О том, чем полезны съедобные плоды жимолости, читайте в нашем материале.
– Среди многочисленных видов жимолости есть виды со съедобными ягодами синего цвета, – рассказывает кандидат биологических наук Любовь Савельева. – Ягоды жимолости съедобной внешне и по вкусу напоминают голубику, но имеют более богатую вкусовую гамму – от сладких до кисло-сладких с пикантной горчинкой. Но садоводов привлекает жимолость не столько вкусом ягод, сколько исключительной зимостойкостью и рекордно ранним созреванием. Ее плоды поспевают за 10‑20 дней до созревания земляники, что важно в этот еще мало витаминный период времени.
Горсточка кисло-сладких ягод в день – и вы обеспечены суточной дозой витаминов С и Р, причем в оптимальном сочетании, усиливающем действие целебных компонентов. Замечено, что стакан сока жимолости очень быстро восстанавливает силы организма после больших нагрузок.
Читайте также:
Что такое ежемалина и сколько весят ее ягоды
Правила соседства деревьев и ягодных кустарников
Несколько причин: почему усыхают ягоды винограда
Марина Злобина. Фото: pixabay.com.
