Эти продукты вызывают резкий скачок сахара в крови
Людям с сахарным диабетом следует тщательнее следить за рационом и знать, от какой еды быстро повышается уровень глюкозы в крови.
Брюква имеет высокий гликемический индекс (ГИ) – на уровне 99 единиц. В ней много крахмала и сахаров, поэтому она быстро поднимает сахар в крови.
Почти такой же индекс имеет картофель – 96 единиц, а картофельное пюре – уже 90 единиц, картофель в мундире еще меньше – 65 единиц.
У обычного белого шлифованного риса мало полезных веществ и 90 единиц ГИ. Вот почему диабетикам лучше употреблять басмати или бурый нешлифованный рис.
В кабачке и арбузе тоже весьма высокий гликемический индекс – 75. Поаккуратнее больным диабетом следует включать в рацион и ананас, ГИ которого составляет 65 единиц.
Ирина Тимофеева. Фото: https://pixabay.com
Волгоградские экологи обнаружили редкого журавля-красавку
Находка у хутора Тормосин дает надежду на появление новой гнездовой территории.
Волгоградский суд арестовал замглавы Котово по делу о коррупции
Чиновника и саратовского бизнесмена подозревают в получении и даче взятки.
Волгоградская пшеница отправилась в Турцию
Крупная партия зерна прошла все этапы контроля перед международной поставкой.
Беременные волгоградки активно обращаются за психологической помощью
За год специалисты оказали поддержку почти 8 тысячам будущих мам.
Волгоградцам на майские шашлыки придется раскошелиться
Цены на мясо и аксессуары для пикника заметно выросли перед праздниками.
В Волгоградской области подорожали капуста и лук
Специалисты Волгоградстата зафиксировали изменения цен на продукты питания за последнюю неделю.
