Эксперт Алексей Володихин рассказал, как выбрать хороший сорт картофеля
Специалист сельского хозяйства Алексей Володихин объяснил, на что нужно обратить внимание при выборе сорта картофеля.

По словам агронома Алексея Володихина, при выборе сорта картофеля в первую очередь нужно узнать его урожайность. Чем она выше, тем лучше. Как правило, огородникам удается получить около 300 кг клубней со 100 кв. м. Однако, некоторые виды картошки могут принести и в 2,5 раза больше.
Кроме того, важным критерием, на который стоит обратить внимание, является вкус будущего урожая. Информацию об этом можно найти в описании к товару. Обычно специалисты пишут: «вкус отличный» или «очень хороший».
Не стоит забывать и про уровень содержания крахмала. Так, если в клубнях его более 25%, то они отлично подходят для приготовления пюре, запекания в духовке и на костре.
Картофель с 14% – 15% данного вещества лучшего всего только жарить, а с 10% – 13% добавлять в супы и салаты.
В своем телеграм-канале Алексей Володихин рекомендует также обращать внимание на срок хранения плодов и их устойчивость к болезням. Соблюдение данных правил поможет не только получить хороший урожай, но и сохранить его до самой весны.