Волгоградцев предупредили об опасной колбасе
В продукте нашли запрещенный фермент, угрожающий здоровью.
Как следует из реестра проверок Генпрокуратуры, в сервелате, продававшемся в Ленинградской области, выявили наличие трансглютаминазы.
Этот фермент, известный как «мясной клей», запрещен в России. Его применяют при изготовлении молочных и мясных изделий для увеличения объема за счет связывания белков и удержания жидкости.
Специалисты предупреждают: микробная трансглютаминаза может способствовать возникновению тяжелых заболеваний, включая онкологию, болезни Альцгеймера и Паркинсона.
Ранее в продукции этого же производителя уже находили канцерогенные вещества. Компания отрицала нарушения, утверждая, что не использует опасный фермент в производстве.
Волгоградскую область ожидает день геомагнитного затишья
Специалисты прогнозируют спокойную обстановку после недавних солнечных бурь.
Волгоградцам ограничат продажу алкоголя 24 мая
Запрет связан с празднованием выпускных, но не коснётся заведений общепита.
Цены на картошку и курицу выросли в Волгоградской области
В регионе зафиксирован рост цен на продукты, при этом некоторые товары стали дешевле.
Волгоградцы узнали, как уберечь здоровье детей в период ОГЭ и ЕГЭ
Врач-невролог Екатерина Демьяновская дала рекомендации, которые помогут справиться со стрессом.
Три жителя Волгоградской области скончались от ботулизма
Всего в 2025 году было зарегистрировано 14 случаев заболевания. Пострадали 17 человек, 3 из них умерли.
В Волгоградской области присудили компенсацию подростку, покусанному собакой
После нападения бездомного животного мальчику понадобились лечение и помощь психолога.
