По словам специалистов, золу можно вносить при перекопке грядок под редиску и лук из расчета 1 стакан на 1 кв. метр. Но злоупотреблять не стоит, особенно на глинистых почвах из-за щелочной реакции. Некоторые усердствуют с золой, в связи с чем на растениях появляется хлороз, листья становятся светлыми.
Чтобы снять отрицательный эффект золы, а там содержится поташ, или углекислый калий, нужно одновременно либо при подкормке внести сернокислый аммоний или аммиачную селитру, которые имеют кислую реакцию, и таким образом сбалансировать почвенный состав.