Подозрительные свиные колбаски обнаружены в Волгоградской области

Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия во время мониторинга обнаружило нарушения в электронных ветеринарных сопроводительных документах.

Так, в документах предприятия нарушается прослеживаемость распространяемой в регионе продукции. Из 15 кг замороженного мясного блока из жилованной свинины и 1,8 кг «синюги говяжьи» получилось 14,5 кг свиных колбасок «гриль».

Уполномоченное лицо получило предостережение от межрегионального ведомства о недопустимости нарушения установленных требований и рекомендации о принятии соответствующих мер. Производственные документы на сомнительные свиные колбаски аннулированы.

Автор: Юлия Фельдман © Фото: freepik.com.