Дачникам рассказали, можно ли вырастить спаржу в условиях нашего климата
Это растение считают деликатесом и подают в ресторанах как изысканное блюдо. Разбираемся, можно ли его вырастить самостоятельно.
Действительно, и спаржа, и артишоки считаются деликатесом, но это вопрос спорный. Это не исконно наши растительные культуры. Спаржу достаточно трудно вырастить – она дает полноценный урожай не на первый и даже не на второй год, а только на третий.
Семена у нее трудно всхожие, медленно растущие. Для того чтобы получить качественный урожай, спаржу надо выращивать особым образом – на высоких грядках, подокучивать легким, незагрязняющим материалом типа опилок, песка, на высоту 20–25 см. Необходимо, чтобы стеблей не касалось солнце и они оставались белыми. Если они позеленеют от солнечного света, то станут грубыми и невкусными.
В составе так называемых корейских салатов продают спаржу, но она искусственная, сделана из сои. Она лишь имитирует вкус натуральной спаржи.
Говорят, что французы завели моду на эти продукты от голода, стали есть всяких моллюсков и растения, в том числе артишоки, которые напоминают наш чертополох обыкновенный. Из той же «оперы» и спаржа.
Если очень хочется вырастить спаржу, то, конечно, можно поэкспериментировать. Несколько стеблей погоды не сделают, не накормят всю семью. Или тогда сажать спаржу на большом участке, но она занимает много места. Это крупное растение, высотой больше 1 м.
Удивительно, но широко известный домашний декоративный цветок аспарагус – представитель семейства спаржевых.
Волгоградским дачникам напомнили, как правильно поливать огород
Агроном из Волгограда Светлана Терехова объяснила, как помочь растениям выжить в условиях жаркого лета и дать хороший урожай.
Как сэкономить при поливе, объяснили волгоградским дачникам
Есть возможность снизить платежи и избежать штрафов.
Чем можно заняться огородникам и цветоводам 17 мая
Суббота – это благоприятный день для выполнения дел в саду и огороде, однако не стоит перетруждаться: работа на износ принесет только проблемы.
Волгоградцам рассказали, почему трескаются помидоры в теплице, и как этого избежать
Помидоры, пожалуй, один из самых любимых овощей у дачников. Однако, если не обеспечить им комфортные условия, то они могут капризничать и не давать полноценных урожаев.
Какими работами можно заняться огородникам и цветоводам 11 мая
В мае у любителей растениеводства много забот. Нужно рассаживать цветы и клубнику, пополнять деревьями и кустарниками сад, заниматься прививкой плодовых, бороться с вредителями и удобрять огород. Равномерно распределить работу поможет лунный календарь.
Дачникам из Волгоградской области напомнили о штрафах за неправильное сжигание мусора
Размер денежных взысканий может достигать нескольких десятков тысяч рублей в зависимости от тяжести последствий.
