Когда сажать овощи на рассаду

Периодически в редакцию поступают вопросы по поводу оптимальных сроков посева семян на рассаду. Мы решили, что было бы правильно составить единую памятку по основным овощным культурам. И вам удобно, и нам приятно, что оказались полезны.

Перцы и баклажаны

Из овощных культур их высевают раньше всего.

– Связано это с низкой энергией роста этой зелени: они и всходят долго – до двух недель – и впоследствии растут медленно, – говорит Татьяна Орлова, доцент кафедры садоводства и защиты растений аграрного вуза. – Так, например, томаты, посаженные на месяц позже перцев, потом обгоняют их в росте.

Итак, высевают баклажаны и перцы в середине – второй половине февраля, чтобы к моменту высадки рассады в грунт они успели как следует «развернуться».

На очереди томаты

Период развития в домашних условиях зависит от того, куда вы их собираетесь высаживать – в открытый грунт или теплицу – и как скоро хотите получить плоды. Понятно, что чем более зрелую рассаду пересадишь в грунт, тем быстрее соберешь урожай, но все же в этом случае есть свои минусы и опасения.

– В открытый грунт томаты высаживают в возрасте 30, 45 или 60 дней. Самая маленькая рассада хорошо укореняется, приживается и не будет страдать от перемены местоположения: 2‑3 дня на новом месте, и она уже пойдет в рост. А кроме того, ее более удобно и безболезненно можно транспортировать, не повредив легкие стебли, – говорит Татьяна Орлова.

60‑дневную рассаду довольно сложно довезти до дачи – при ее‑то росте, тяжести ветвей и уже появившихся цветках! И она хуже приживается, особенно в сухую и ветреную пору. Но она обещает наиболее скорый урожай, а потому, чтобы минимизировать риски, великовозрастную рассаду целесо­образнее посадить в теплицу.

Огурцы и им подобные

Кабачки, патиссоны и их «родоначальники» огурцы не переносят пересадку, поэтому их можно рассаживать только в торфяных стаканчиках. Лучший возраст для «смены обстановки» – появление 1‑2 настоящих листов, не более.

– Настоящий лист формируется недели через три после всходов. Его нельзя путать с тем листиком, который появляется сразу после всхода семян: сперва из земли поднимается «петелька», затем она распрямляется и выбрасывает всходы – овально-округлые листики, которые потом начинают расти, – объясняет специалист. – Настоящие листы – своеобразной, разрезанной формы, которая характерна для огурцов и родственных им культур.

Капуста: сложно, но можно

Трудности в выращивании рассады капусты связаны с тем, что для нее необходимы одновременно хорошее освещение и довольно низкая температура – 16‑17 градусов. А у нас дома, как правило, светло, но тепло, а в погребах – прохладно, но темно. Возможный вариант – на лоджии на солнечной стороне дома.

– Если дома и затеваться с рассадой капусты, то только с ранней – которую в грунт вы уже переместите в конце марта – начале апреля. В таком случае желательно организовать мини-тепличку: даже в случае заморозков до 2‑4 градусов ниже нуля капуста надежно укоренится, – говорит Татьяна Орлова. – Позднюю капусту (в конце апреля) лучше сразу сажать в открытый грунт. Здесь тоже уместна мини-тепличка, но не для защиты от заморозков, а для сохранения влаги в почве до наступления жары (если таковая случится в конце апреля – начале мая).

Юлия Казанджан. Фото ИД «Волгоградская правда»