Давно известно, что шиповник богат витамином С. Также в нем есть витамины группы В, К, Р (рутин), витамин Е и бета-каротин. Ягоды содержат минералы. Например, магний, калий, кальций, железо, фосфор, марганец.
Шиповник способствует укреплению иммунитета, улучшению работы сердечно-сосудистой системы, пищеварения, печени. Помимо этого, он улучшает состояние волос, кожи и ногтей и даже производит омолаживающий эффект.
Сушеные плоды шиповника полезно добавлять в чай.
Можно готовить отвары. Для этого плоды заваривают кипятком и проваривают. Чтобы приготовить настой, нужно залить шиповник холодной или теплой водой. Употреблять такой напиток можно в количестве не более 1–2 стаканов в день.
