Разводить редкие, занесенные в Красную книгу растения Анна Мещерякова из хутора Новая Надежда Городищенского района начала 30 лет назад. Постепенно она заполонила ими весь двор. Опытный цветовод расскажет читателям «КЖ», какие именно растения хорошо приживаются в условиях Волгоградской области и как их использовать в лечебных и бытовых целях.
Краснокнижные первоцветы
Весь двор у Анны Федоровны усыпан самыми настоящими подснежниками – галантусами, нежно белыми цветками на тонком стебле. Рядом цветут дикорастущие тюльпаны Кауфмана и Биберштейна. Они из исчезающего семейства лилейных.
– Одни растения я покупаю, другие выкапываю на лугах и в балках, – рассказывает любительница цветов.
Во дворе – клумба с пионом уклоняющимся, более известным под названием марьин корень. Это растение отличатся не только красотой, но и массой полезных целебно-лечебных свойств.
– Самой ценной частью пиона является корневище, оно содержит до тридцати процентов сахаров, преимущественно глюкозы, чем и объясняется его сладковатый привкус, – поясняет Анна Мещерякова. – Употребление его в виде отваров и чаев рекомендуется людям, которые находятся под давлением постоянных стрессовых или физических перегрузок, так как не дают организму заболеть.
Кроме того, препараты, изготовленные на основе марьина корня, оказывают бактерицидное, противовоспалительное, обезболивающее, тонизирующее и противосудорожное действие. Пион уклоняющийся занесен в Красную книгу.
Рядом растет и гладиолус, или шпажник – многолетнее растение семейства ирисовых. Формой листья этого растения напоминают мечи.
– Еще до нашей эры клубнелуковицы этого растения употребляли в пищу. Их запекали или растирали в муку, – произносит травница. – Наши предки наделяли цветок магической силой. Его называли мужским растением, растением воинов. Считалось, если надеть на шею амулет из клубнелуковицы, тогда воин избежит смерти и обязательно вернется с победой.
Растет на грядках и болотный степной ирис.
– Основным лекарственным сырьем растения считаются корневища, а их главным действующим веществом является эфирное масло, – сообщает Анна Федоровна. – Сбор корневищ осуществляется после посадки на третий год. Их следует промыть в воде, очистить от боковых корней и надземных частей, тщательно просушить и хранить в закрытых банках. Целебный отвар корней ириса способствует рассасыванию плотных опухолей, устранению сильных головных болей, а также излечивает желудочно-кишечные колики, бронхиты, ангину и даже воспаление легких.
Чай из чабреца
Для лечения простуды чабрец можно соединять с другими травами. Сам чай из чабреца вкусный, имеет прекрасный аромат.
Рецепт № 1. В четверть стакана воды необходимо насыпать одну чайную ложку чабреца, довести до кипения и дать настояться 10 мин. Можно налить кипяток сразу. После настаивания чай следует процедить.
Рецепт № 2. Три ложки черного чая и две ложки чабреца нужно положить в чайник, залить кипятком и настоять две мин.
Рецепт № 3. Залейте стаканом кипятка смесь из брусники, зверобоя и чабреца (соотношение 1:1:1) и дайте настояться 15 мин. Приятного чаепития!
В современной косметологии отвар показан для эффективного устранения веснушек, прыщей, морщин и перхоти. Данное средство используется при сильном выпадении волос и для стимулирования роста, одновременно увеличивает густоту и придает блеск волосам.
Лекарственные травы
На личном подворье можно выращивать не только редкие цветы, но и лекарственные травы.
– Это чистотел, который широко применяется в народной медицине, – Анна Мещерякова указывает на желтые цветочки, которые растут рядом с домом. – Его используют для лечения желтухи, зубной боли, кожных заболеваний и очищения организма. Им хорошо прижигать бородавки. Чистотел – это не только лекарственная трава, но и отличное средство для борьбы с грызунами, вредителями и болезнями культурных растений. Например, чтобы отвадить грызунов, достаточно просто рассыпать сухой чистотел между посадками. А если почва на участке заражена, то можно посеять там чистотел, заделать его в конце лета в почву, и уже на следующий год высаживать на этом месте другие растения. Однако в лечебных целях чистотел следует применять с особой осторожностью, поскольку это очень сильнодействующее растение.
Травница выкопала в степи и высадила в своем дворе чабрец, который полезен при простудных заболеваниях. Отвары и экстракты из растения – отличное успокаивающее средство при депрессии и усталости. Он эффективно борется с суставным и мышечным ревматизмом. Отвары из чабреца поддерживают мужское здоровье. При укусах пчел примочки из чабреца снимают отеки и боль. В кулинарии его кладут в продукты, когда необходимо облегчить усвоение трудно перевариваемой пищи.
– Заготовку чабреца лучше всего проводить в начале лета, именно в это время он наиболее душистый и содержит много эфирных масел, – говорит Анна Федоровна. – Собранное сырье сушат небольшими пучками, подвешенными головками вниз, в проветриваемом месте, защищенном от прямых солнечных лучей.
Марина СОЛНЦЕВА.
Фото автора