Засуха и урожай. В чем причина финансовых потерь земледельцев

Агропромышленный комплекс Нижневолжского региона переживает непростое время череды сплошных засух. Ученые агрометеорологи считают, что в зоне степей так и должно быть – в связи с ранее установленной мегацикличностью (шаг, который измеряется столетием). Действительно, в степях России начало ХХ века ознаменовалось такой же полосой засушливых лет (1905-1911 гг. – 5 лет сухих из 8 годов). Другие ученые полагают, что вести сельскохозяйственное производство сейчас приходится в условиях общей аридизации климата, усиливающейся после гибели в соседних среднеазиатских республиках Аральского моря. Как бы то ни было, но работать с землей на самом деле становится все труднее и не всегда прибыльно.

Волгоградская область охватывает 5 почвенно-климатических зон. Здесь всегда выращивали широкий набор сельскохозяйственных культур. Однако ведущей сельскохозяйственной отраслью является зерновое производство, а на орошаемых землях – овощеводство, садоводство и картофелеводство.

Оптимальная и сбалансированная структура посевных площадей для нашей области была разработана аграрной наукой еще в 60-70 годы, а затем закреплена в системе «сухого» земледелия в 80-е годы, где достаточное место отводилось паровому полю – 25-33%, кормовым культурам – более 20%, в том числе многолетним травам до 3%, масличным – 6,4%. Из масличных 220 тыс. га занимал подсолнечник и до 180 тыс. га – горчица сизая (сарептская). Высокий удельный вес занимали яровые зерновые и зернобобовые (32,5%), на значительной площади (200 тыс. га) высевались крупяные культуры. Указанная структура посевных площадей на неорошаемых землях области являлась тем «фундаментом», который позволял агропромышленному комплексу выдерживать любые удары засухи, а в благоприятные годы собирать от 5,0 до 7,8 млн тонн зерна, как это было в 1978 году. Суть «фундамента» заключалась в научно-обоснованных балансах соотношений:

– между площадями паров и посева;

– между площадями озимых и яровых хлебов;

– между площадями яровых ранних и поздних зерновых (просо, сорго, кукуруза);

– между площадями зерновых, зернобобовых и кормовых культур;

– между площадями однолетних и многолетних кормовых культур;

– соотношение между площадями сева подсолнечника и других полевых культур обеспечивало возврат этой масличной культуры через 6-8 лет.

Параметры отмеченных балансов приводятся в таблице 1.

Сегодняшняя структура посевных площадей области является главной причиной неустойчивой продуктивности полей, так как в ней отсутствует значимое разнообразие полевых культур разных биологических групп. В результате чего не удается использовать ресурсный климатический потенциал региона за счет дождей, выпадающих до или после засухи, повреждающей озимые культуры.

В последние 3-5 лет подсолнечник в Волгоградской области занимает около 800 тыс. га или 38,5% от посевной площади. Если учесть, что в практике сельскохозяйственного производства сегодня в основном используются трехпольные севообороты (пар – озимые – яровые), то в третьем поле размещается подсолнечник, практически вытеснив ячмень, яровую пшеницу и кукурузу, которые вместе занимают 400-500 тыс.га.

Сложившаяся ситуация по структуре посева привела к ряду негативных последствий в земледелии региона. Резко возросла частота засух и их интенсивность. Упала продуктивность сельскохозяйственных угодий и производительность труда. Сократилось производство животноводческой продукции, в том числе и в личных подсобных хозяйствах. Ухудшились условия жизни селян, и соответственно возрос отток работоспособного населения из сельской местности. Отсюда, как следствие, острый дефицит кадров рабочих квалификаций и специалистов всех отраслей АПК.

В связи с массовым упрощением системы ведения земледелия возросли негативные последствия на почву и ее плодородие. Интенсивная механическая обработка почвы в паровом поле трехпольного севооборота разрушает структуру пашни. К этому добавляется разрушение от интенсивной обработки почвы при посеве и уходу за подсолнечником, что способствует развитию эрозии. Резко возросли эрозионные процессы – стоки, смывы, все виды эрозии. За последние 15 лет падение гумуса дополнительно увеличилось на 0,5-0,8%. Деградация почв отмечается на площади свыше 1,3 млн га. Истинного состояния почвенного покрова сейчас не знает никто, так как наблюдения за почвами прекратились вообще.

Произошло резкое ухудшение фитосанитарного состояния территории землепользования. Получили распространение грибные, бактериальные и вирусные инфекции, в частности мучнистая роса, септориоз, белая и серая гниль. Ежегодно на больших площадях подсолнечника отмечается заболевание фомопсисом и поражения цветковым паразитом – заразихой. На злаковых культурах возросла плотность таких вредителей как хлебный пилильщик, клоп вредная черепашка, разные виды злаковых мух, которые раньше не имели практической вредоносности.

Нарушение одного из основных законов земледелия – закона плодосмена привело к одностороннему выносу элементов питания, а, следовательно, снижению естественного плодородия почвы при фактическом низком уровне внесения минеральных удобрений (7 кг/га).

Чтобы решить назревшие проблемы сегодня, ученые Нижне-Волжский НИИСХ предлагают следующее.

В соответствии с законодательством осуществлять мониторинг использования земель сельхозназначения.

Вернуться к ранее освоенным короткоротационным севооборотам, дополнив их восстановительными мероприятиями плодородия почвы, такими как возврат в почву растительных остатков, возмещение выноса урожаем элементов питания за счет минеральных удобрений, расширение площади посева многолетних трав, сидерации и фитомелиорации. Не допускать сжигания стерни и соломы на полях после уборки.

Сельское хозяйство Заволжья и крайнего юга Правобережья переориентировать в основном на животноводство с развитой кормовой базой, а также бахчеводство и орошаемое земледелие на ранее созданной основе.

Для Нижнего Поволжья необходима полная модернизация системы управления агропромышленным комплексом. Отказаться от правила «оказывать помощь сильному». Заботиться надо обо всей отрасли, а не «избранных» компаниях и холдингах. От государственных структур требуются не столько деньги, сколько фактическая поддержка и забота именно о региональном сельскохозтоваропроизводителе (фермеры и коллективные хозяйства) путем четких государственных или региональных заказов на производство продукции, которая может быть выращена на месте. Пусть для начала это будет продукция для закрытых учреждений области и социальной поддержки населения с доходом ниже прожиточного минимума. Это позволит расширить площади посева крупяных культур (просо, овес, ячмень, гречиха, чечевица, горох, кукуруза), из которых производятся дешевые и традиционные для российского жителя крупы.

Региональные заказы подобного типа на мясо и молоко позволят расширить посевные площади кормовых культур и будут способствовать частичному восстановлению животноводстве на селе.

Эффективность системы государственных заказов (квот) на производство сельскохозяйственной продукции подтверждает мировой опыт многих стран.

Система господдержки сельского хозяйства области сегодня недостаточна и используется неэффективно, кулуарно, без широкого обсуждения с участниками производства и аграрной наукой по целевому приложению средств.

Чрезмерное распространение посевов подсолнечника – это следствие ошибочной политики ценообразования на энергоносители и сельскохозяйственную продукцию, или отсутствия таковой вообще. На первое они постоянно растут, на второе – падают. В результате рентабельным на сегодня остается только подсолнечник при закупочной цене от 10 до 20 руб./кг.

Возделывание подсолнечника в области следует ограничить сухостепной зоной темно-каштановых и черноземных почв при условии ранневесенних запасов продуктивной влаги в метровой толще 100 и более миллиметров и возвратом на поле не ранее 6-8 лет. Общая площадь посева не должна превышать 250-300 тыс. га, как это было в системе «сухого» земледелия.

Внедрение интенсивных технологий подсолнечника пока невозможно, так как сельхозтоваропроизводители не могут их освоить из-за слабой капитализации своих хозяйств, низкого образовательного уровня и должного уровня доверия к государству.

К возделыванию в производстве допускать сорта и гибриды, только проверенные в системе научных учреждений с высоким качеством посевного материала. Для этой цели необходимо организовать региональные семеноводческие центры на основе частно-государственного партнерства.

Очевидно, что аграрная наука и образование находятся сегодня вне инфраструктуры отрасли и не включены в процессы организации эффективного функционирования аграрного комплекса. Научные учреждения и вузы области располагают большим количеством разработок по сельскому хозяйству, но научный потенциал используется крайне слабо. К сожалению, у нас до сих пор нет стройной академической системы эффективного использования знаний в отрасли сельского хозяйства, как это организовано в виде консультационных служб на Западе и других развитых странах.

Александр Беляков, директор ГНУ НВ НИИСХ, доктор с.-х. наук,

Виктор Буянкин, зав. лабораторией инновационных технологий ГНУ НВ НИИСХ, кандидат с.-х. наук

Таблица 1. Основные параметры структуры сельскохозяйственных угодий и посевных площадей Волгоградской области в разные периоды (тыс. га)

От редакции

Четвертый год подряд засуха не уходит с волгоградской земли. Однако в этом году она оказалась особенно жестокой и масштабной. Серьезнейший урон посевам не неорошаемых землях нанесен на громадной территории степных областей, начиная с предгорий Кавказа и до Южного Урала.

Десятки тысяч больших и малых сельскохозяйственных предприятий степных регионов оказались в тяжелейшем экономическом положении.

В связи с этим Министерство сельского хозяйства страны и Российская академия сельскохозяйственных наук собрали ряд совместных совещаний на базе областных и краевых министерств для детального обсуждения сложившейся ситуации и выработки соответствующих мер противостояния села пагубному воздействию непрекращающейся череде засушливых лет. На встречи, которые прошли в Краснодарском и Ставропольском краях, в Ростовской, Воронежской, Волгоградской, Оренбургской областях, были приглашены и ученые Нижне-Волжского НИИСХ.

В этом номере мы предлагаем читатели могут ознакомиться с основными предложениями волгоградских ученых, а также ждем ваших откликов по злободневной теме: природа – урожай – человек.