Перед покупкой необходимо обязательно осмотреть арбуз или дыню. Арбуз должен иметь равномерный цвет, а на дыне не должно быть вмятин, трещин и гнили. Если постучать по плоду, то звук должен быть глухим, резонирующим. Об их качестве расскажет запах.
Покупать бахчевые культуры лучше в середине или конце лета. Потому что в начале сезона они склонны к накоплению нитратов.
Кроме того, не нужно есть все за раз. Ешьте небольшими порциями и наблюдайте за реакцией организма. За день можно съесть до 1 кг арбуза и 200-300 г дыни, сообщает «Волгоградская правда.ру».
