- Действительно, при выборе козы надо обращаться внимание не столько на то, что говорит хозяин, а на ее телосложение и поведение, - говорит Дарья Михайловна. – Но лучше всего покупать животное в известных вам хозяйствах, которые находятся недалеко от вашего собственного села. В этом случае, если что-то будет не так, вы всегда сможете предъявить претензии или получить ценный совет по содержанию, кормлению козы. Также можно будет в таком хозяйстве договориться о предоставлении племенного козла для случки.
Итак, вы пришли в хозяйство за козой. Обратите внимание на ее внешний вид. Животное должно быть бодрым и даже жизнерадостным. Шерсть должна покрывать все тело равномерно, наощупь гладкой. А если она висит клочьями, то это повод задуматься, что с козой что-то не так. Обязательно потрогайте кожу. Она должна быть плотной и тонкой одновременно, и при этом легко оттягиваться на бедрах. Выбирайте лучше короткошерстную молочную козу. Уход за ней проще.
Осмотрите грудь козы. Если она широкая с выпуклыми длинными ребрами, то все в порядке. Спина тоже должна быть широкой и прямой. Зад также должен быть большим, но не слишком свисать. У доброй козы и брюхо объемистое. Обязательно обратите внимание на ноги – широко ли стоят, крепкие ли копыта.
После внешнего осмотра, когда вы убедились, что скотина здорова, внимательно изучите вымя. По сути, это главная «деталь» у молочной козы и она должна быть без изъянов. Грушевидная или чашеобразная форма и достаточно большой объем свидетельствуют о положительных молочных качествах. Пощупайте вымя. Если оно упругое, нетвердое, а кожа эластичная с заметными молочными жилами, то все в порядке. Вам попалась отменная коза.
И еще, обратите внимание, что происходит с выменем после дойки. Оно должно спасть, а кожа при этом собраться в мелкие складочки. Если этого не произошло, то там слишком много жира. И такая коза не будет давать много молока. Бывает, что после дойки вымя отвисает и болтается во время ходьбы или оно разделяется на две доли. В этом случае такую козу покупать не стоит. Толку от нее будет мало. Кстати, не забудьте осмотреть сосцы. Они должны быть средней величины, направленные чуть вперед и в стороны. А если короткие, то дойка станет не простым занятием.
При выборе козы еще обращают внимание на длину ушей, на сережки. Но, на самом деле, это не влияет на молочные показатели животного. Лучше всего попробуйте сами подоить козу. Понятно, что незнакомому человеку она неохотно поддастся, но вы сможете сами попробовать вымя, узнать тугое оно или нет, сможете ли вы справиться именно с этим животным или лучше поискать другое.
Кстати, во время пробной дойки вы познакомитесь и с нравом козы. Вдруг она окажется настолько строптивой, что вам не захочется рисковать своим здоровьем даже ради самого вкусного молока на свете. Было бы неплохо у хозяина козы узнать привычки животного, что любит, что нет, как ведет себя при дойке.
Да и не забудьте осмотреть козьи зубы. К четырем годам у животного все резцы уже постоянны в форме широких лопаточек. Если они овальные и стерты, то козе около пяти лет. Шестилетняя скотина имеет тоже овальные резцы, но между ними уже образовались щели. В семилетнем возрасте у козы зубы редкие, а в восьмилетнем их почти нет. Такую козу покупать не стоит. Она плохо пережевывает корм.
Поэтому лучше всего покупать молодую козу. Самая высокая молочная продуктивность наблюдается у коз после 2-3-го окота. С 6-7-летнего возраста удои уменьшаются.
Анастасия Зайцева
фото Виталия Студенцова
