Top.Mail.Ru
Выбираем мясные породы кроликов - Крестьянская Жизнь
Дата 11 Февраля, Вторник
$ - 00,0000 € - 00,0000

Выбираем мясные породы кроликов

Выбираем мясные породы кроликов

? Насколько я знаю, сегодня насчитывается около 200 пород кроликов. Их выращивают из-за меха, мяса и просто ради удовольствия. Но самое выгодное направление – мясное. Хочу завести мясную породу кроликов, но из такого многообразия трудно выбрать наиболее оптимальный вариант. Что бы посоветовали специалисты?

Николай Соколов, Даниловский район

На вопрос отвечает научный сотрудник Поволжского НИИ производства и переработки мясомолочной продукции Денис Пелипенко. Он рассказал о том, какие мясные породы отличаются активным ростом, хорошей прибавкой в весе и вкусным мясом.

– Я бы порекомендовал несколько мясных пород, – говорит эксперт. – Кролики породы белый великан имеют средний живой вес 5,1 кг, который может колебаться и до 6,4 кг. Они отличаются скороспелостью. Наибольшего среднесуточного прироста животные достигают в возрасте 4–5 месяцев. Самки приносят 7–8 крольчат. Их средний живой вес в двухмесячном возрасте – 1,5 кг, в трехмесячном – 2 кг, а в четыре месяца – 2,6 кг. Этих кроликов разводят в чистоте и используют при скрещиваниях с другими породами.

Кролики серый великан – это помесь нескольких пород. Их живой вес составляет от 4,5 до 6,5 кг. Кролики этой породы устойчивы к заболеваниям. Самки плодовиты. Молодняк быстро растет и хорошо откармливается. В два месяца крольчата весят 1,7 кг, а в три – 2 кг. Средний вес тушки взрослого кролика – 3–3,5 кг. Убойный выход при хорошей упитанности достигает 60–61%.

– Очень любят кролиководы породу бабочка – это животные белого цвета с черными пятнами, – говорит специалист. – Их средний вес около 4,3 кг. Самки приносят восемь крольчат и характеризуются хорошей молочностью. Молодняк быстро растет, а их шкурки используют для изготовления меховых изделий.

Можно обратить внимание и на породу шиншилла (животные похожи на зверька шиншиллу). Это среднекрупные кролики, крепкой конституции. Живой вес взрослых животных составляет 4,5 кг и может достигать 6 кг. Самки плодовитые и молочные, приносят около восьми крольчат. Скороспелость и оплата корма отличные. Эту породу разводят во всех регионах нашей страны.

Людмила АЛЕКСЕЕВА.

Фото Сергея ГРИГОРЕНКО