Top.Mail.Ru
Выбираем мясные породы кроликов - Крестьянская Жизнь
Дата 06 Февраля, Четверг
$ - 00,0000 € - 00,0000

Выбираем мясные породы кроликов

? Насколько я знаю, сегодня насчитывается около 200 пород кроликов. Их выращивают из-за меха, мяса и просто ради удовольствия. Но самое выгодное направление – мясное. Хочу завести мясную породу кроликов, но из такого многообразия трудно выбрать наиболее оптимальный вариант. Что бы посоветовали специалисты?


Николай Соколов, Даниловский район

Выбираем мясные породы кроликов

На вопрос отвечает научный сотрудник Поволжского НИИ производства и переработки мясомолочной продукции Денис Пелипенко. Он рассказал о том, какие мясные породы отличаются активным ростом, хорошей прибавкой в весе и вкусным мясом.
– Я бы порекомендовал несколько мясных пород, – говорит эксперт. – Кролики породы белый великан имеют средний живой вес 5,1 кг, который может колебаться и до 6,4 кг. Они отличаются скороспелостью. Наибольшего среднесуточного прироста животные достигают в возрасте 4–5 месяцев. Самки приносят 7–8 крольчат. Их средний живой вес в двухмесячном возрасте – 1,5 кг, в трехмесячном – 2 кг, а в четыре месяца – 2,6 кг. Этих кроликов разводят в чистоте и используют при скрещиваниях с другими породами.
Кролики серый великан – это помесь нескольких пород. Их живой вес составляет от 4,5 до 6,5 кг. Кролики этой породы устойчивы к заболеваниям. Самки плодовиты. Молодняк быстро растет и хорошо откармливается. В два месяца крольчата весят 1,7 кг, а в три – 2 кг. Средний вес тушки взрослого кролика – 3–3,5 кг. Убойный выход при хорошей упитанности достигает 60–61%.
– Очень любят кролиководы породу бабочка – это животные белого цвета с черными пятнами, – говорит специалист. – Их средний вес около 4,3 кг. Самки приносят восемь крольчат и характеризуются хорошей молочностью. Молодняк быстро растет, а их шкурки используют для изготовления меховых изделий.
Можно обратить внимание и на породу шиншилла (животные похожи на зверька шиншиллу). Это среднекрупные кролики, крепкой конституции. Живой вес взрослых животных составляет 4,5 кг и может достигать 6 кг. Самки плодовитые и молочные, приносят около восьми крольчат. Скороспелость и оплата корма отличные. Эту породу разводят во всех регионах нашей страны.