Продукты, содержащие витамины А, С и бета-каротин необходимы осенью и зимой. Ведь именно эти вещества защищают организм от сезонных инфекций.
Фрукты и овощи желто-оранжевого и оранжевого цвета в период холодов также необходимы, считает эксперт. Это могут быть персики, абрикосы, слива, тыква, дыня и морковь, пишет «Волгоградская правда.ру» со ссылкой на RT.
Иммунолог отмечает, что чистый витамин А нужно включать в рацион с осторожностью, так как он может быть токсичным. Лучше всего он накапливается с молочкой. Важно учитывать жирность этих продуктов.
Витамин С также необходим в осенне-зимний период, так как он отлично борется с простудой. Также он является антиоксидантом, который защищает клетки от старения.
Анастасия Пронечкина. Фото: pixabay.com
