Периоды взросления
Выдающийся русский биолог и селекционер Иван Мичурин выделял четыре периода в развитии дерева. Для каждого возраста – свои особенности обрезки.
Первый этап – эмбриональный, растение проходит его в виде семени или проростка. Понятно, что в это время никакие зеленые операции невозможны.
Однако на втором – юношеском (или ювенальном) – этапе уже пора браться за секатор. Считается, что юношеский период продолжается до первого плодоношения. У некоторых плодовых он заканчивается через 2–3 года, у других уходит на это 6–7 лет.
Третий – продуктивный – период – самый важный и продолжительный. Четвертый этап – возрастной: время старения и отмирания.
Крепкий скелет
«Обрезкой и формированием кроны занимаются в основном на этапе "взросления" дерева», – говорит главный агроном областного общества садоводов Татьяна Орлова.
В этот период нужно сформировать основные части дерева: штамб, центральный проводник, скелетные и полускелетные ветви. Штамбовая часть дерева должна составлять порядка 50–55 см (если подвой карликовый, то достаточно будет 40–45 см). Все почки ниже этой высоты нужно ошмыгнуть. Далее, отсчитав на штамбе 10–12 почек, саженец обрезают – это будет центральный проводник. Из почек появятся побеги, которым суждено стать скелетными ветвями.
Разный подход
По словам специалиста, в зависимости от породы и сорта пробудимость почек и способность побегообразования бывают разными. К примеру, у черешни способно пробудиться 8 почек, а побегами стать только 2. У других пород все 10–12 почек могут стать побегами.
«Наша задача состоит в том, чтобы вырастить на этой части центрального проводника определенное количество побегов, которые станут скелетными ветвями, – объясняет эксперт. – Это будет первым ярусом дерева, и в нем должно быть 3 – максимум 4 ветки».
Выбираем форму
Существуют разные формы крон плодовых деревьев. Самой простой и распространенной является разреженно-ярусная.
Ветки в ней подразделяются на ярусы и отходят не мутовками, практически из одной точки, как у сосны, а со сдвигом по стволу, чтобы смотрели на все стороны света. В горизонтальной плоскости одна от другой ветки должны отстоять на 15–20 см. На следующий год будет закладываться второй ярус.
Обычно это происходит само собой. Но если естественным образом не получается, дереву придется помочь. Расстояние между ярусами для сильнорослых деревьев может достигать 1,2 м; для среднерослых деревьев или со сдержанным ростом – 60–80 см. Все мелкие ветви, которые будут образовываться на этих пространствах, удаляют.
«Данную работу проводят и в дальнейшем, как бы жалко эти веточки ни было», – говорит Татьяна Орлова.
Все, что затеняет и загущает крону, придется удалять, в том числе ветки, которые направлены внутрь, и те, которые растут ближе чем на 50 см к скелетному проводнику.
Отрежешь одну – вырастут две
Когда скелет сформирован, следует нарастить «мясо». Стимулируют этот процесс с помощью укорачивающей обрезки.
Укорачивание может быть слабым, средним и сильным. В первом случае побеги обрезают примерно на 1/3. Вследствие этого из верхних почек развиваются 2–3 сильных побега. Средняя обрезка дает один сильный прирост. Ветку при этом укорачивают до половины. При сильной обрезке – на 2/3 длины – трогаются в рост 2 сильных побега.
При условии сохранения одного побега ненужные, растущие внутрь кроны, вырезают. Во время полного плодоношения задачи обрезки меняются в корне. В это время поддержание формы дерева продолжают путем вырезки мелких загущающих веток.
«Молодые деревья в основном укорачивают, а у зрелых укорачивание вызывает дополнительное ветвление и крона загущается», – поясняет Татьяна Орлова.
Поэтому проводят прореживание, а укорачивание применяют редко – только когда отдельные ветки сильно растут и выходят за ширину кроны.
Оптимальное время для обрезки
Февраль – если теплая погода, не ниже -4 градусов, можно проводить обрезку старых или возрастных семечковых пород. Март – старые косточковые породы. Начало апреля – молодые семечковые породы. Конец апреля, самый последний срок обрезки – молодые косточковые, абрикос и персик.
Обрезка «на клик», или «щучий нос»
Существует необычная методика формирующей обрезки, когда от ветки оставляют пенек в 4–5 см. Придумали такой способ в Голландии, собственно, и переводится «клик» как «пень». При этом срез делают косым, острый угол напоминает нос хищной рыбы. «Щучий нос» – такое название дали методу русские люди. Подобную обрезку проводят только в 2–3-летнем возрасте. Ее задача – получить новый побег, который даст хороший прирост и станет сильной скелетной ветвью.
Обрезают такую ветвь «на обратный рост», практически всю, оставляя пенек. На этом пеньке не видно никаких почек, но они есть в складках коры. Обрезку специально делают с косым срезом, чтобы рана не затягивалась. Таким образом, дерево не отвлекается на заживление, а из спящих почек быстрее начинают отрастать побеги. На следующий год пенек вырезают.
Метод имеет право на существование, но у него есть серьезный недостаток, считает агроном. Дело в том, что побег может вылезти с любой стороны, то есть это «кот в мешке». Есть альтернативная короткая обрезка на видимые на побеге 2–3 почки, из которых возможно выбрать самый сильный и подходящий побег.
