В Волгоградской области зафиксирован случай некорректного оформления сопроводительных документов на молочную продукцию. Согласно данным системы «Меркурий», ответственный специалист выдал сертификаты на партию сметаны и творога общим объемом 14 кг без указания происхождения сырья.
Дополнительная проверка выявила, что в документах на 15 литров молока отсутствовало обязательное ветеринарное заключение о санитарном состоянии ферм-поставщиков. Это нарушает требования федерального закона о качестве пищевых продуктов и технического регламента ЕАЭС.
В отношении предпринимателя приняты меры реагирования: все проблемные сертификаты аннулированы, выдано официальное предостережение. Нарушитель должен устранить все недочеты в документальном сопровождении продукции.
