Top.Mail.Ru
Волгоградский ученый предлагает сушить зерно с помощью электромагнитного излучения - Крестьянская Жизнь
Дата 20 Июля, Суббота
$ - 00,0000 € - 00,0000

Волгоградский ученый предлагает сушить зерно с помощью электромагнитного излучения

Принцип работы СВЧ-печи, или, по‑другому, микроволновки, можно использовать в сельском хозяйстве. Автор разработки, кандидат физико-математических наук Михаил Галац уверяет, что это эффективно и экономически выгодно. Дело осталось за тем, чтобы перенести идею с бумаги в производство.

Волгоградский ученый предлагает сушить зерно с помощью электромагнитного излучения

 

Идея получила развитие

Уроженец глубинки Михаил Галац занялся проблемами сушки зерна еще в аспирантуре технического вуза. Идею подсказал научный руководитель. Проект, разработанный к тому времени, обладал существенным недостатком – малой мощностью. На сушилке можно было подрабатывать лишь до тонны зерна в час: это не устроит даже мелкое фермерское хозяйство, не говоря уж о серьезных сельхозпроизводителях.

Михаил Валентинович подхватил идею и решил во что бы то ни стало довести ее до ума. К настоящему времени изобретение, по мнению автора, вполне готово начать самостоятельную жизнь.

 

Питание от бытовой электросети

Смысл установки заключается в воздействии электромагнитного излучения на диэлектрические материалы, поясняет разработчик. Ведь зерно считается хорошим диэлектриком. Вода нагревается и испаряется – все просто. При этом Михаил Галац просит обратить внимание на энергоэффективность установки. По результатам последних испытаний с помощью электромагнитного излучения она примерно на 60 % экономнее обычных зерносушилок, даже самых современных. КПД преобразования электроэнергии в тепло здесь составляет от 50 до 80 % в зависимости от продукции – прежде всего степени ее влажности. При этом возможно использование дополнительных устройств, которые позволяют сделать КПД еще более впечатляющим.

– Экспериментальная установка выглядит как блочная система, состоящая из системы подачи зерна, камеры сушки и выходной камеры. Плюс блок управления, – рассказывает изобретатель. – Самое главное кроется в камере сушки. Говоря языком физики, она представляет собой участок многоразмерного волновода, где будут возбуждаться восемь типов волн с разным распределением электромагнитного поля. Смысл в том, чтобы тепловое поле распространялось равномерно.

 

 

Продолжая модернизировать первоначальную идею, Михаил Галац дополнил ее способом перемещения зерна по камерам силой сжатого воздуха. Для этого он предложил использовать аэрожелоб. Собственно говоря, такой транспортер уже действует на заводе в Михайловке. Так что аэродинамический транспортер уже испытан на производстве, оставалось лишь внедрить его в новый метод сушки зерна.

Ученый напоминает: случается, обычные конвективные сушилки загораются из‑за скопления пыли в бункерах и других углублениях. Ведь зерно там доводят до кондиции горячим воздухом, в новой же установке его нет совсем – проверьте на любой микроволновке. Так что новая установка была бы нужна и при сушке обычного зерна, и тем более – семенного, когда требуется бережный нагрев (чтобы семя осталось живым).

Кстати, для подключения СВЧ-зерносушилки достаточно бытовой электрической сети.

 

Излучение вместо фунгицида

Еще одно преимущество сушки электромагнитными волнами будет, пожалуй, важнее, чем экономия энергии: установка дает возможность обеззараживать зерно без фунгицидов.

Электромагнитное излучение почти полностью уничтожает микроорганизмы и вредных насекомых, нужно лишь правильно задать мощность поля. Выяснилось это еще во время обучения в аспирантуре, когда появился опытный образец сушилки. Зараженная вредителями мука после обработки становилась абсолютно чистой и минимум два года хранилась без намека на паразитов.

 

Дешевле аналогов

Ученый просчитал, что установка может быть конкурентоспособной не только по функционалу, но и по цене. Микроволновая сушилка мощностью пять тонн в час обойдется в сумму два – два с половиной миллиона рублей. Аналогичные агрегаты отечественного производства тянут на три миллиона, импортные стоят до шести миллионов рублей.

Убедительная аргументация позволила молодому ученому получить грант Фонда содействия инновациям. Однако первое воодушевление от успеха прошло – средства ушли на эксперименты, до промышленного производства зерносушилки нового типа пока не дошло.

В нашем регионе и соседних областях есть фермеры, которым это направление кажется перспективным, но все они хотят видеть что‑то готовое, Михаил Галац же пока может предложить лишь чертежи. Будем надеяться, они дойдут до производства и аграрии получат принципиально новую машину для подработки зерна. Ведь и на домашнюю микроволновку долго смотрели с опаской, но сегодня это незаменимый помощник на любой кухне.

 

Комментарий специалиста

ИЗОБРЕТЕНИЕ БУДЕТ ЖИТЬ!

– СВЧ-излучение используется в обычной печке. Основной принцип заключается в прямом и непосредственном воздействии на воду, которая содержится в зерне. Она нагревается и испаряется. Но предложение отличается не столько принципом действия, сколько технологией, – отмечает Константин Фирсов, доктор физико-математических наук, профессор университета. – Думаю, вещь в производстве полезная и своевременная, изобретение будет жить. Другая беда, что инновации у нас в стране трудно пробивают дорогу.

 

Владимир ЧЕРНИКОВ. © Фото: ИД «Волгоградская правда».