Россельхознадзор обнаружил подлог в электронных ветеринарных сопроводительных документах (эВСД). Ответственное лицо указало, что из 5 кг масла жирностью 72,5% якобы произвели 115 кг продукта с жирностью 82,5% – такие показатели противоречат законам физики.
Аналогичные несоответствия выявили еще в 22 производственных документах. В результате нарушителю ограничили право оформлять эВСД и вынесли официальное предупреждение. Все сомнительные документы аннулировали.
Надзорное ведомство напоминает предпринимателям о необходимости строгого соблюдения ветеринарных норм при оформлении сопроводительной документации на пищевую продукцию.
