Как сообщили в обладминистрации, в 2023 году волгоградские аграрии поставили рекорд по производству этой культуры. Было засеяно почти 100 тыс. га и собрано 82 тыс. тонн урожая. Такого объема хватило, чтобы обеспечить сырьем перерабатывающие предприятия. При этом на экспорт было отправлено 2,2 тыс. тонн готовой продукции, а также был создан мощный задел на 2024 год.
В текущем году планируется засеять горчицей 74,3 тыс. га, что в 2 раза больше, чем в 2014 году. Отметим, что в 2022 году горчицей было засеяно 58 тыс. га, а в 2021-м – 62,6 тыс. га.
Добавим, что Волгоградская область – лидер по производству масла и горчичного порошка. Всего в России в минувшем году было произведено 7825,9 тонны горчичного масла, из них 6890 тонн (87,8%) у нас в регионе. Кроме того, волгоградские предприятия выпустили 7,3 тыс. тонн горчичного порошка и муки.
Также на конференции было уделено внимание научно обоснованным подходам к выбору семян, внедрению сортов, позволяющих производить больше масла, поставлены задачи по поиску новых зарубежных партнеров.
