С приходом тепла городские жители стали чаще выезжать на природу и путешествовать, а вдоль автодорог начали появляться продавцы продуктов питания. Обычно в их ассортименте овощи, фрукты, ягоды, рыба, соленья и даже молочные продукты. Такое изобилие способствует спонтанным покупкам.
Медик напоминает, что употребление таких продуктов может оказаться вредным для здоровья. Так, товары могут быть загрязнены токсичными веществами, которые содержатся в выхлопных газах автомобилей.
Также стоит иметь в виду, что продукция изготавливалась в кустарных условиях без контроля качества. В консервах и соленьях могут развиваться бактерии ботулизма. Безопасность волнует далеко не всех продавцов, поэтому они могут продать банки со вздутыми крышками или мутным рассолом.
Кроме того, такие продавцы не могут обеспечить санитарные условия для хранения продукции. Банки стоят часами на солнце, а овощи лежат прямо на земле. Это идеальные условия для размножения вредоносных микроорганизмов.
Шансы отравиться или заболеть ботулизмом высоки, поэтому стоит заранее подумать о нужных в путешествии продуктах и купить их в сертифицированных торговых точках.
