Волгоградцам рассказали, какие напитки подходят для пикника
Диетолог Лариса Полякова объяснила, как лучше подобрать полезные напитки.

Обычно пикник – это возможность насладиться излишествами, например, жирной и сладкой пищей. Так, часто в корзину с продуктами щедро добавляют бутылки с соком и газировкой, но даже к этому стоит подходить с умом.
По мнению специалиста, самые полезные соки – натуральные. И фруктовые, и овощные, они насыщены витаминами, минералами, а также обладают ярким вкусом. Больше всего пользы в свежевыжатых соках, однако пить их нужно в первый же час. Полезные вещества очень быстро разрушаются, и напиток превращается просто в сладкую воду.
«Вред соков, как и их польза, определяется свойствами компонентов, входящих в их состав, – отмечает Лариса Полякова. – Людям, страдающим повышенной кислотностью и язвенными болезнями желудка, категорически запрещено злоупотреблять некоторыми фруктовыми напитками. Ананасовый, яблочный, виноградный соки способны спровоцировать изжогу и обострение заболевания. Слишком сладкие соки противопоказаны диабетикам и людям с избыточной массой тела. Будущим мамочкам надо отказаться от соков с высоким содержанием витамина C – он повышает тонус матки, что может спровоцировать выкидыш и другие осложнения. И не стоит забывать о различных аллергических реакциях, чреватых болезненными последствиями».
Газированные напитки любят и взрослые, и дети. Сделав один глоток, хочется и еще, и еще, однако надо себя контролировать. Сладкая газировка давно признана одной из причин эпидемии ожирения во всем мире.
«Взрослому здоровому человеку небольшое количество сладкой газировки, конечно, не повредит, – поясняет Лариса Полякова. – Однако частое ее употребление в больших количествах может неблагоприятно отразиться на здоровье. Такие напитки содержат огромное количество сахара – в одном стакане 5-6 чайных ложек, и это при том, что рекомендуется употреблять не более 10 чайных ложек сахара в день. В сочетании с двуокисью углерода сахар мгновенно всасывается в кровь, стимулируя мощный выброс инсулина. Если пить газировку часто, такие подъемы сахара в крови повлияют на работу поджелудочной железы, могут провоцировать развитие сахарного диабета и гипертонии».
Подробности в материале «МК в Волгограде».