На территории России персики и нектарины практические не выращивают, поэтому их в основном завозят из Узбекистана, Грузии, Турции и некоторых европейских стран, сообщает «Волга-медиа.ру».
Персики и нектарины отличаются не только названиями, но и кожурой. У одного фрукта она ворсистая, а у другого гладкая. В остальном же они практически идентичные. И те, и другие насыщены витаминами А, С и калием. Эти микроэлементы отвечают за ровный загар и улучшают состояние кожи. Также в персиках и нектаринах есть флавоноиды, которые помогают ранам быстрее заживать.
Чтобы выбрать хорошие фрукты, надо слегка надавить на плоды. Если они очень твердые, значит, еще не доспели. А слишком мягкие говорят о том, что фрукты начали подгнивать. Стоит обратить внимание и на запах – приятный душистый аромат указывает на то, что плоды накопили витамины и годятся к употреблению в пищу.
Черные точки на кожуре, плесень и следы жизнедеятельности мелких вредителей означают, что перед потребителем – некачественный товар. Такие фрукты не стоит брать из-за риска отравления и кишечного расстройства.
