Владельцы ЛПХ и дачники, занимающиеся выращиванием бройлеров, часто сталкиваются с проблемой – птица перестает расти и набирать вес. А между тем, как известно, селекционеры генетически заложили в эту породу предрасположенность к быстрому росту и набору массы. Поэтому, говорят специалисты, нужно быстро выяснить причину и устранить ее, иначе можно потерять поголовье. Сразу готовьтесь к тому, что уход за бройлерами нужен непростой. Рассказываем, как это сделать.
Полная кормушка и витамины
В первую очередь эксперты рекомендуют обеспечить бройлерам сытую и комфортную жизнь – их кормушка всегда должна быть полной, а птичник – чистым. Но кормить надо не абы чем – бройлеры очень разборчивы в пище и вообще требовательны к уходу. Особенно следите за водой: бройлеры много пьют, тем более летом.
– Поскольку бройлеры – мясная порода, для полноценного роста им нужна белковая пища, – говорит сотрудник НИИ Денис Пилипенко. – Лучшими источниками белков животного происхождения являются яйца, молочные продукты (творог, простокваша), рыба, мясо. А растительного – бобовые, орехи, семена и зерновые продукты. Также птице нужны мел, известняк, яичная скорлупа – это важный элемент питания для бройлеров. Для улучшения пищеварения им дают измельченные ракушки и гравий, тогда птенцы растут быстрее.
В первую неделю цыплят кормят около 8 раз в сутки вареными яйцами, творогом, кукурузной крупной и пшеном или специальными смесями для птенцов. Со второй недели количество приема пищи для цыплят уменьшается до 6 раз, а на третьей неделе – 4 раза в сутки.
В их рацион вводят зелень (травку, лук-перо), чтобы обеспечить их необходимыми витаминами и полезными элементами. Можно включить в рацион специальные корма, в составе которых есть протеин, растительные жиры, рыбная мука, известняк – все это будет способствовать росту птенцов.
Зимой бройлерам обязательно надо давать корнеплоды, сено, бахчевые культуры, труху травы. А летом – овощи, зелень и сезонные фрукты-ягоды.
Для быстрого набора массы и развития иногда применяют специальные препараты, но они имеют химический состав. Для домашнего разведения не стоит их использовать – это скажется на качестве мяса.
Прогулки, чистота, тепло и влага
Еще важный момент – не давайте им много гулять. В отличие от яичных пород бройлерам для роста нужна небольшая площадка для выгула, иначе будет активный расход калорий, а не набор веса. Идеальные условия – содержание в клетках или ограниченном пространстве. Еще одна причина плохого набора массы – паразиты. Заражение происходит из‑за антисанитарии – грязная подстилка, несвоевременная уборка, отсутствие дезинфекции. Поэтому птичник должен всегда быть чистым.
Если же, несмотря ни на что, у них плохой аппетит, затрудненное дыхание, жидкий стул, бледная кожа и гребешок, вялое поведение и они быстро теряют вес – необходимо сразу вызвать ветеринара. Чтобы уберечь молодняк, рекомендуется вакцинировать птенцов. Важно, что взрослым бройлерам прививки не делают, а лечение от глистов проводят с помощью антибиотиков и витаминно-минерального комплекса. При обнаружении паразитов во влажный корм добавляют «чеснок нилвером».
На самочувствие бройлеров влияет и неправильный температурный режим. При низких температурах организм птицы тратит много энергии на обогрев, а не на наращивание мышечной массы. Поэтому зимой и в межсезонье в курятнике должно быть не ниже +20 градусов.
Если цыплятам летом жарко, то у них апатичное поведение, они постоянно открывают клюв. В этом случае нужно поместить их в тень, дать побольше воды. На состояние птенцов влияет и влажность в курятнике. Сырое, плохо проветриваемое помещение – угроза возникновения инфекций и простуд. Поэтому птичник нужно оснастить вытяжкой.
Нужно много света
Между тем для птиц мясной породы опасность представляет не только низкая температура, но и плохое освещение. Птенцов раздражает как недостаток света, так и чрезмерная яркость.
Перепады вызывают стресс у птицы и снижают ее продуктивность. Поэтому для курятника подходят лампы красно-синего спектра, они создают оптимальные условия для набора мышечной массы.
Словом, в птичнике должен быть оптимальный режим температуры, влажности, стабильное освещение.
– Соблюдение этих правил поможет предотвратить падеж птицы и обеспечит ее быстрый рост, – подчеркивает ученый. – Но если появились проблемы, надо срочно обратиться к ветеринару, чтобы в кратчайшие сроки выявить и устранить дефицит набора массы.
И еще – содержать бройлеров больше 3 месяцев экономически не выгодно. Они активно растут и развиваются в первые 2,5 месяца, потом их рост замедляется, а аппетит остается прежним.
Полезно знать
Как известно, бройлеры – результат селекции. И она не стоит на месте. Если еще 10 лет назад к убою были готовы 3-месячные бройлеры, то сейчас птицу можно забивать уже в 2 месяца. Птенцы вылупляются из яйца весом в 40–45 граммов, через 10 дней их масса увеличивается до 250 граммов. При этом петушки тяжелее курочек. Еще через 10 дней цыплята весят уже 500–700 граммов. В месячном возрасте их масса уже около 1,5 кг. Есть и рекордсмены – трехнедельные птенцы по 2 кг.
Людмила Бреусова. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.
