Весенний урожай второго хлеба
В Волгоградской области картофель выращивают на площади 1152 гектаров в 13 районах области. Средняя урожайность картофеля составляет по области 17,3 тонны с гектара. Однако такой показатель средней урожайности, хоть он и находится на уровне среднего мирового, далеко не предел при производстве картофеля в нашей области с полным соблюдением технологии, уверены ученые.
От чего зависит урожайность картофеля и как ее повысить, нам рассказала Ирина Анатольевна Дергачева, научный сотрудник ГНУ ВНИИОЗ Россельхозакадемии:
– Сорт картофеля имеет решающее значение в деле получения высоких и устойчивых урожаев картофеля. И, конечно, от условий влагообеспеченности его роста и развития. Поскольку картофель требователен к хорошей увлажненности почв, возделывание его на орошаемых землях целесообразно в принципе. А при производстве картофеля на товарные цели, для чего практикуют весенние посадки культуры, сорт и условия орошения имеют первостепенное значение.
– Ирина Анатольевна, какие сорта вы могли бы порекомендовать для таких посевов?
– В настоящее время на орошаемых землях возделывают более 40 сортов картофеля из различных групп: ранние (продолжительность вегетационного периода 50-60 дней), среднеранние (60-80 дней) и среднеспелые (80-100 дней). Эти сорта вполне адаптированы и к производству в Волгоградской области. Назову некоторые из них. Ранние сорта: Адретта, Ароза, Брянский ранний, Весна, Жуковский ранний, Импала, Искра. Среднераннеспелые: Утенок, Резерв, Кондор, Романо, Сантэ, Редстар, Ред Скарлет. Среднеспелые: Астерикс, Алая заря, Диамант, Лорх, Луговской, Лазарь, Спиридон.
– Какой тип севооборота и предшественник являются лучшими при выращивании картофеля на орошении?
– Как правило, картофель размещают в севооборотах разных типов: полевых, кормовых, овощных, а также как бессменную культуру (в течение 3-4 лет). Лучшими предшественниками для картофеля являются: пласт и оборот пласта многолетних трав, зернобобовые культуры, занятой пар, бахчевые и корнеплоды, капуста, огурцы, лук.
– По какой технологии выращивают картофель на орошении?
– В России при выращивании картофеля на орошении применяется голландская технология. Основные элементы ее следующие: осенняя обработка на глубину пахотного слоя, лучше с оборотом пласта; весенняя обработка вертикальной фрезой на глубину 0,08-0,12 метра, иногда и без закрытия влаги; междурядные обработки пропашной фрезой, которые начинают по единичным всходам, при этом формируется гребень высотой 0,20-0,22 метра, а сорняки засыпаются почвой. Такая технология предусматривает обязательное применение гербицидов. После нанесения гербицидной пленки уход за картофельными посадками заключается в проведении только фитосанитарных мероприятий и поливов.
– Есть ли какие-то особенности при подготовке посадочного материала?
– Основными приемами подготовки семян к посадке являются переборка, сортировка, калибровка и проращивание или воздушно-тепловой обогрев. Подготовку картофеля начинают за месяц до посадки. При калибровке семенной картофель по весу делят на три фракции: до 50 граммов, 50-80 и 80-100 граммов. Самые крупные клубни весом 80-100 граммов используют для получения ранней продукции.
Обработку семенных клубней ядохимикатами и стимуляторами проводят одновременно с посадкой в сошниках сажалки или на стационаре.
Наиболее распространенный способ подготовки клубней к посадке – проращивание на свету. Картофель проращивают в помещениях обеспеченных освещением и обогревом, оборудованных многоярусными стеллажами, на которые устанавливают специальные ящики. Оптимальная температура составляет 9-130С. Оптимальный срок проращивания 20-25 дней.
Воздушно-тепловой обогрев семенных клубней проводят при установлении положительных ночных температур, рассыпая на площадке слоем в 2-3 клубня и выдерживая на воздухе 10-15 суток. За это время на клубнях образуются короткие световые ростки, не обламывающиеся и не мешающие работе картофелесажалок. Если ожидаются заморозки, клубни укрывают пленкой или соломой. В жаркие дни их затеняют, чтобы не допустить солнечных ожогов.
– Какие основные требования к срокам, глубине и густоте посадки раннего картофеля?
– Картофель высаживают весной, как только почва становится пахотно-спелой, одновременно с севом ранних зерновых, где-то в середине или конце апреля.
Сроки посадки и глубина заделки клубней взаимосвязаны. Выбирая глубину заделки клубней, следует учитывать почвенно-климатические условия, сроки посадки, качество семян, механический состав, структуру и влажность почвы, способ посадки (по гладкой поверхности или в гребень). Таким образом, глубина заделки клубней может колебаться от 0,04 до 0,12 метра.
Что касается густоты, то среднепоздние и позднеспелые сорта с широкой листовой пластинкой высаживают реже, а раннеспелые гуще. Крупные клубни, из которых вырастает мощное многостебельное растение, высаживают реже, чем мелкие. Условием достижения нужной плотности растений является норма посадки. Норма 3 тонны на гектар не должна понижаться при использовании в посадке мелких клубней, а использовании в качестве посадочного материала крупных клубней расход может увеличиться до 5 тонн на гектар.
– Какой уход в период вегетации картофеля нужно обеспечить растениям?
– Мы говорим про голландскую технологию. В соответствии с ней уход за картофельными начинают на 15-20 день после посадки клубней, когда большинство сорняков в верхнем слое почвы прорастают, а ростки картофеля находятся у поверхности. Выполняют культивирование фрезерным культиватором с гребнеобразователем. Оптимальные размеры формируемого таким образом гребня должны быть следующими: высота – 0,23-0,25 метра, ширина по основанию – 0,75 метра, по верху – 0,15-0,17 метра, площадь поперечного сечения гребня 0,90-1,00 метра. После того как гребень сформирован, механические обработки почвы прекращают.
Сокращение до минимума количества междурядных обработок снимает опасность повреждения корневой системы самого растения, столонов и клубней, уменьшается вероятность заноса вирусной и другой инфекции рабочими органами механических орудий.
При такой технологии ухода применение гербицидов становится необходимым. Гербициды вносятся до всходов или в период появления всходов – до достижения растениями высоты 0,10 метра.
– Какой питательный режим необходим для получения хорошего урожая картофеля?
– Картофель предъявляет повышенные требования к содержанию элементов питания в почве и очень отзывчив на внесение удобрений. По научным данным, на создание 10 тонн клубней картофельное растение берет из почвы 48 килограммов азота, 103 килограммов калия, 22 килограммов фосфора, 38 килограммов кальция, 16 килограммов магния. Максимальное потребление питательных веществ у картофельного растения происходит в фазу от бутонизации до массового цветения, что соответствует периоду формирования и наиболее активного роста клубней. Однако использование питательных веществ почвы картофельным растением начинается задолго до появления всходов.
Практика показывает, что внесение под картофель до посадки быстродействующих минеральных удобрений и даже перепревшего навоза, значительно улучшает первоначальное развитие растений. Больше всего растение картофеля потребляет азота и калия. Азот необходим с первых дней жизни. Калий в питании растений преобладает с фазы образования клубней и до конца вегетации. Фосфор оказывает стимулирующее действие на развитие корней и способствует более раннему созреванию картофеля.
Для получения высоких урожаев картофеля и улучшения семенных качеств клубней необходимо беспрерывное и всестороннее питание растений. При этом важны не только основные элементы питания, но и микроэлементы: цинк, кобальт, молибден, медь и марганец.
– Какой режим орошения при соблюдении всех других требований технологического процесса обеспечит высокий урожай раннего картофеля?
– Безусловно, влажность почвы является важнейшим фактором, определяющим урожайность картофеля. Поддержание нормального водного режима почвы путем орошения позволяет получать высокие и устойчивые урожаи картофеля независимо от условий года. Данные исследований и производственная практика показывают, что орошением можно повысить урожай в засушливых природно-климатических условиях в 2-3 раза. Однако в зависимости от планируемого уровня урожайности предполивной порог влажности почвы, количество поливов и их норма могут меняться. Удобней всего эти требования продемонстрировать в виде таблицы:
|
Урожайность, т/га |
Предполивной пород влажности почвы, % НВ |
Количество поливов |
Нормы, куб. м/га |
|
|
Поливная |
Оросительная |
|||
|
Нижнее Поволжье |
||||
|
10 |
60 |
1-2 |
800 |
1600 |
|
20 |
70 |
2-3 |
600 |
1200-1800 |
|
30 |
70-80-70 |
1-3-1 |
400-600 |
2200-2400 |
|
40 |
80 |
6-7 |
400 |
2400-2800 |
Не следует также забывать, что для растений картофеля важно не просто общее количество влаги в течение вегетации, а определенное распределение ее по периодам роста и фазам развития. Наибольшая же сопряженность продуктивности и влагообеспеченности отмечается в фазу бутонизации-цветения, когда раннеспелые сорта картофеля формируют урожай.
Беседовала Елена МЕРЕЦКАЯ
В хозяйствах Волгоградской области набирает темп весенняя полевая кампания
К середине апреля зерновыми культурами волгоградские фермеры засеяли территорию общей площадью 86 тыс. га. Также еще более 50 тыс. га занимают технические.
В Волгоградской области 40 человек пройдут обучение в «Школе фермеров»
Аграрии смогут освоить передовые методы ведения фермерского хозяйства, повысить финансово-экономическую грамотность, познакомиться с новейшими агротехнологиями, узнать о действующих мерах господдержки сельхозтоваропроизводителей и пройти практику на агропромышленных предприятиях.
Волгоградские аграрии наращивают производство зернобобовых
Регион планирует расширить посевные площади на 27% и укрепить экспортные позиции.
Эксперты оценили состояние озимых культур в Волгоградской области
Межведомственная рабочая группа совместно с заместителем губернатора Василием Ивановым и руководителем облкомсельхоза Максимом Долговым обследовала поля в Старополтавском и Палласовском районах, а также проинспектировала ход ярового сева.
На консервном комбинате в Волгоградской области внедрят бережливые технологии
Работы будут проведены в рамках реализации федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
В Волгоградской области выбрали претендентов на грант для развития семейных ферм
Все претенденты – опытные сельхозтоваропроизводители, которые готовы создавать дополнительные рабочие места и оказывать помощь в реализации социальных проектов.
