В коллекции ботанического сада «Эйхорния отличная» ( Eichormia crassipes ) представлена единственным видом из семейства Pontederiaceae . Это южноамериканское растение имеет круглые ложкообразные листья, собранные в мутовку. Эйхорния прекрасно держится на воде и легко перемещается по водной глади от малейшего дуновения ветра. Цветение водного гиацинта возможно лишь при условии прогревания водоема до температуры 28 градусов.
Кроме красивого цветения и необычных листьев, особенностью эйхорнии отличной является ее способность к фильтрации воды. Длинные, тонкие и опушенные корни хорошо справляются с такими загрязнителями, как нитраты, фосфаты, фенолы и тяжелые металлы.
Источник: комитет охраны окружающей среды и природопользования Волгоградской области.