В Волгоградской области выявили молоко с подозрительным сроком годности

Нарушения обнаружили при проверке электронных ветеринарных документов.

Россельхознадзор выявил нарушения в оформлении ветеринарных сопроводительных документов у волгоградского предпринимателя. Проверка в системе «Меркурий» показала, что в эВСД на партию сырого коровьего молока (94 кг) был указан недостоверный срок годности.

Неточные данные в документах могут привести к попаданию на прилавки некачественной продукции, поскольку реальная свежесть сырья остается под вопросом. Это также нарушает принцип прослеживаемости товара на всех этапах производства и реализации.

В отношении предпринимателя составлено предостережение с требованием соблюдать законодательство в дальнейшем. Материалы о нарушении направлены в областной комитет ветеринарии для принятия мер. Ранее оформленные документы на данную партию молока аннулированы.

Авторы: Руслан Юсифов. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.