Так, мониторинговая группа обнаружила, что уполномоченным лицом были оформлены сертификаты на молочную продукцию. В документе значилось, что 3 кг йогурта были выработаны из 3 кг молока пастеризованного, а 15 кг творога – из 3 кг молока пастеризованного. Такой объем сырья считается нелогичным, сообщили в ведомстве.
Таким образом, были нарушены требования закона «О ветеринарии» и техрегламента «О безопасности пищевой продукции».
Юридическому лицу, осуществляющему свою деятельность в Ленинском районе Волгоградской области, было направлено предостережение и предложено обеспечить соблюдение нормативных правовых актов, касающихся производства и оборота пищевой продукции.
