Как сообщили в ведомстве, в декабре 2023 года специалистами были отобраны пробы пастеризованного молока 3,2% и масла сливочного 72% на одном из предприятий Волгоградской области. По данным лабораторных исследований было обнаружено не соответствие установленным нормам по жиро-кислотному составу. Это значит, что в продукцию были добавлены растительные жиры.
При этом производитель указал на маркировке, что молоко произведено из цельного и обезжиренного молока, а масло из пастеризованных сливок. Поставщиками сырья указаны КФХ Волгоградской области и предприятия других регионов.
Было установлено, что всего было выработано 9,9 тонн молока и 4 тонны сливочного масла.
Информация о фальсификации молочной продукции направлена в профильные ведомства. Производителю направлено предостережение о недопустимости нарушения требований ветеринарного законодательства.
