Top.Mail.Ru
В Волгоградской области предприниматель превратил 4 литра молока в 52 кг кефира - Крестьянская Жизнь
Дата 27 Мая, Понедельник
$ - 00,0000 € - 00,0000

В Волгоградской области предприниматель превратил 4 литра молока в 52 кг кефира

Специалисты Россельхознадзора выявили оформление сертификата на молочную продукцию из нелогичного объема сырья.

В Волгоградской области предприниматель превратил 4 литра молока в 52 кг кефира

Как сообщили в ведомстве, в ходе мониторинга было обнаружено нарушение ветеринарного законодательства на площадке кооператива в Ленинском районе. Юрлицо оформило сертификат на 52 кг кефира, выработанного из 4 литров молока, и 28 кг сливок из 5 кг сырья, что фактически невозможно.

Таким образом были не соблюдены требования Закона «О ветеринарии» и техрегламента «О безопасности пищевой продукции», а также нарушена прослеживаемость пищевой продукции.

В адрес предпринимателя направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено привести свою деятельность в соответствие с законодательством.

Авторы
Автор: Наталия Королёва. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.
Россельхознадзор