Согласно данным системы, ветеринарный врач на участке предпринимателя оформил производственные сертификаты на 5 кг сметаны без фиксирования информации о сырье, из которого была изготовлена продукция, что привело к нарушению прослеживаемости. Также не были указаны данные о ветеринарно-санитарной экспертизе, из-за чего есть риск выпустить в оборот некачественную продукцию.
Таким образом, нарушено законодательство, обеспечивающее безопасный выпуск продукции животного происхождения. Информацию по данному факту направили в комитет ветеринарии для принятия соответствующих мер в отношении ветеринарного врача.
Предприниматель, в свою очередь, получил предупреждение о неприемлемости подобных нарушений. Также ему предложено выстраивать дальнейшую деятельность согласно нормативным правовым актам, которые регулируют производство и оборот пищевой продукции.
Производственные сертификаты на продукцию больше не действительны, сообщает надзорное ведомство.
