Как сообщили в межрегиональном Россельхознадзоре, в ходе мониторинга данных системы «Меркурий» было выявлено, что предприниматель оформил документы на 160 кг говядины в полутушах и четвертинках без указания сырья, из которого продукция выработана.
Это значит, что не были соблюдены требования закона «О ветеринарии» и техрегламента «О безопасности пищевой продукции», а также ветеринарные правила оформления сопроводительных документов в электронной форме. Это привело к нарушению прослеживаемости пищевой продукции.
Предпринимателю объявлено предостережение и предложено осуществлять свою деятельность в соответствии с законодательством.
