По данным управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проверка электронных ветеринарных сопроводительных документов (ЭВСД) одного из хозяйственных субъектов выявила нарушения в их оформлении.
Таким образом, анализ данных показал, что в журнале было зафиксировано введение в оборот 7 тонн обезжиренного молока. При этом невозможно было установить, из какого сырья выработали данную продукцию.
Нарушение прослеживаемости молочной продукции противоречит требованиям закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме.
Уполномоченному лицу выдали предупреждение. Некорректные записи в журнале аннулировали. Предприятие получило предостережение о недопустимости повторного нарушения.
