Областное стадо крупного рогатого скота увеличилось до 360,9 тыс. голов, что на 3,3 тыс. голов больше, чем в прошлом году, сообщили в региональном комитете сельского хозяйства. При этом выросло количество фуражных коров – с 6907 до 7546 голов. Как следствие – увеличилось производство основных видов продукции: молока и мяса. Например, на ноябрь валовой надой в сельхозорганизациях составил 49,3 тыс. тонн, что на 17,6% больше прошлогоднего периода.
Более 560 тонн молока произвели в прошлом году в хозяйстве Андрея Липпарда – фермера из Камышинского района. Шесть лет назад здесь построили ферму на 100 коров, сейчас поголовье выросло втрое. Благодаря хорошей кормовой базе (в хозяйстве 500 гектаров сенокосов и пастбищ) здесь получают около 4,8 тыс. литров молока с каждой дойной коровы.
В этом году фермер решил заняться еще и мясным направлением. Для этого закупили 4 бычков и 180 телок, построили новое помещение для откорма. В планах – увеличить поголовье КРС мясного направления до 500 голов, построить еще одну ферму, приобрести 2 тыс. га земли для выпаса скота и посева многолетних трав.
В хозяйстве Владимира Черничкина из Нехаевского района занимаются в основном растениеводством, но параллельно разводят поросят. 3 тысячи голов питаются кормами исключительно собственного производства и быстро набирают вес. Непосредственно на предприятии организованы забой и переработка: колбасы и полуфабрикаты продают через собственную торговую сеть.
Как отмечают в облкомсельхозе, развитию животноводства помогают формирование собственной кормовой базы – прежде всего, за счет строительства систем мелиорации, господдержка и племенная работа. По данным ведомства, в регионе действуют 29 племенных хозяйств с общим маточным поголовьем 18 тыс. голов.
Людмила Бреусова. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.