По мнению американских ученых, с неалкогольной жировой болезнью печени можно успешно бороться при помощи правильного питания.
В овощах, таких как белокочанная, брюссельская и цветная капуста, содержится вещество индол. Исследователи полагают, что у него большое будущее в качестве альтернативы лечению медикаментами.
Овощная диета, состоящая из продуктов с высоким содержанием индола, может стать отличной профилактикой ожирения печени, сообщает издание Hepatology. Если эту болезнь не лечить, то в дальнейшем может начаться рак печени или цирроз. Стоит отметить, что данное заболевание развивается у пациентов по причине неправильного питания.
Медики отметили, что при жировой болезни печени в органе из-за высокого потребления насыщенных жиров часть ткани превращается в жировую.
Индол-3-карбинола обладает противовоспалительным действием и помогает избавиться от лишнего жира в организме.
Также для восстановления печени рекомендуется употреблять куркумин, витамин С, содержащийся во многих овощах и зелени и нежирную говядину.
Специалисты считают, что нужно продолжать исследования в этом направлении. Индол может оказаться полезным и в лечении прочих заболеваний.
Елена Худенко. © Фото: ИД «Волгоградская правда» /Сергей Григоренко/ архив.
