Top.Mail.Ru
В чем польза и вред огурцов для человека, узнали волгоградцы - Крестьянская Жизнь
Дата 24 Апреля, Четверг
$ - 00,0000 € - 00,0000

В чем польза и вред огурцов для человека, узнали волгоградцы

С детства всем знаком этот овощ – огурец.  Какие интересные свойства есть у этого продукта, передает «Волгоградская правда.ру».

 

В чем польза и вред огурцов для человека, узнали волгоградцы

 

Огурцы – это семейство тыквенных, но они выделены в отдельный род. В каждом огороде региона можно встретить грядку с огурцами. Климат в регионе ему подходит.

 

Огурец – диетический продукт. Он низкокалориен – на 100 г продукта приходится всего 15 ккал. 95% массы овоща составляет вода, а она имеет нулевую питательность.

 

Хотя соленые огурцы имеют около 11 калорий на 100 г, они могут вызвать проблемы со здоровьем у людей с болезнями почек и печени. Все дело в том, что в консервах много соли.

 

В состав свежих огурцов входят селен, йод, цинк, фосфор, железо. В овоще есть аскорбиновая и фолиевая кислоты, рибофлавин.

 

Диетологи говорят, что лучший гарнир к мясу – огурцы. В них есть ферменты, которые помогают переваривать пищу.

Мало того, содержащееся в огурце вещество кукурбитацин помогает блокировке раковых заболеваний.

 

Материал носит ознакомительный характер, требуется консультация врача.

 

Марина Поляничко. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.