Свиньям для аппетита
Составляем правильный рацион для хрюшек
Комбикорма подорожали так, что содержание разной живности становится просто разорительным для семейного бюджета. А для правильного роста и развития поросят их в рационе должно быть 65–70%. Что делать, если не хватает денег на приобретение дорогостоящих комбикормов, и чем их можно заменить, чтобы выкормить поросенка?
Ирина Осипова, Алексеевский район.
За советом мы обратились к научному сотруднику Поволжского НИИ производства и переработки мясомолочной продукции Денису Пилипенко. Он рекомендует применять более дешевые зерновые и кормовые культуры для откорма поросят в ЛПХ.
– Самый лучший корм для свиней – зерно ячменя, – говорит специалист. – Оно содержит много энергии, протеина и крахмала. Единственный недостаток – в нем мало незаменимых аминокислот, которые входят в состав белков и необходимы для роста мышечной ткани животных. Поэтому в рацион на ячменной основе нужно добавлять обрат, горох, шроты.
Не менее питательный корм – кукуруза. В ней есть крахмал, жир, клетчатка, но она бедна протеином и аминокислотами. Зато кукуруза обладает хорошими вкусовыми качествами за счет жиров и ее с аппетитом едят поросята. Но из-за этого ухудшается качество свинины, и сало делается мягким. Поэтому ее лучше давать на начальных стадиях выращивания и откорма в расчете 35–45% от массы концентратов, а за полтора месяца до убоя – не более 20%.
– Для откорма поросят хорошо подойдет овес с большим содержанием клетчатки, – продолжает Пилипенко. – Особенно он хорош для подсосных свиноматок, так как обладает молокогонным эффектом. Но не стоит включать его в рацион хрюшек на заключительной стадии откорма, в нем тоже много жира, а это ухудшает качество свинины. Можно скармливать и пшеницу, но фуражную. Высокое содержание клейковины в ней образует резиноподобную массу, которая удлиняет процесс пищеварения и ухудшает переваривание питательных веществ. Поэтому для свиней на откорме пшеницы в кормосмеси должно быть 30–40%, для свиноматок – 20–30%.
Кормовые достоинства ржи ниже, крахмал в ней сильно набухает и приводит к расстройствам пищеварения у свиней, отмечает специалист. К тому же ее часто поражает спорынья (вредная примесь), поэтому ее можно в кормосмеси давать не более 20%, а в рацион поросят и свиноматок вообще лучше не вводить. Тритикале – гибрид пшеницы и ржи – в кормосмеси для поросят можно добавлять 10% от доли зерновых, свиноматок – 20%, а свиней на откорме – до 40%.
– Горох – лучший высокобелковый растительный корм, – считает Пилипенко. – В его белке имеется более половины водорастворимых веществ, он легко усваивается. Дают горох всем группам животных, что способствует получению мяса и сала высокого качества. Только запомните, его в отличие от других фуражных культур лучше варить.
Также в состав кормосмесей для свиней специалист рекомендует вводить сладкие сорта люпина (до 12%), травы, корнеклубнеплоды (картофель, свекла, морковь) и обрат, который улучшает потребительские качества свинины.
Людмила Бреусова
фото Сергея Григоренко
Запрет сплошных заборов в СНТ Волгоградской области оказался фейком
На днях дачников напугали новостью о том, что высокие заборы из профлиста или досок надо демонтировать во избежание штрафа.
Волгоградским дачникам напомнили, как правильно поливать огород
Агроном из Волгограда Светлана Терехова объяснила, как помочь растениям выжить в условиях жаркого лета и дать хороший урожай.
Как сэкономить при поливе, объяснили волгоградским дачникам
Есть возможность снизить платежи и избежать штрафов.
Чем можно заняться огородникам и цветоводам 17 мая
Суббота – это благоприятный день для выполнения дел в саду и огороде, однако не стоит перетруждаться: работа на износ принесет только проблемы.
Волгоградцам рассказали, почему трескаются помидоры в теплице, и как этого избежать
Помидоры, пожалуй, один из самых любимых овощей у дачников. Однако, если не обеспечить им комфортные условия, то они могут капризничать и не давать полноценных урожаев.
Какими работами можно заняться огородникам и цветоводам 11 мая
В мае у любителей растениеводства много забот. Нужно рассаживать цветы и клубнику, пополнять деревьями и кустарниками сад, заниматься прививкой плодовых, бороться с вредителями и удобрять огород. Равномерно распределить работу поможет лунный календарь.
