Специалисты межрегионального Управления Россельхознадзора в ходе проверок выявили несоответствия в электронных ветеринарных сопроводительных документах. На площадке предприятия были оформлены эВСД на мясную продукцию, превышающую объем использованного сырья. Так, из 1,3 т свиного тримминга готовой продукции получилось на 11 кг больше.
Установлено, что производителем были нарушены требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технический регламент, правила организации работы и порядок оформления эВСД, а также прослеживаемость продукции.
Ветеринарному врачу, оформившему эВСД, направлено предупреждение. Юридическое лицо получило предостережение о недопустимости подобных нарушений.
