Супруги Табаковы приручили Мента
– Он у нас в День милиции родился, сразу решили назвать коротко и в честь праздника - Мент, – смеются супруги Табаковы из поселка Победа Быковского района. – Мы так и коровок своих называем. Ночью родилась – Ночка, в марте – Марта. На животных похожи – Зайка, Белочка. Всего их у нас 10. А плембык один – полноправный глава семейства.
Хозяйство «для себя»
Помимо КРС хозяйство пенсионеров Табаковых насчитывает еще около 30 голов овец. Однако это немаленькое личное подворье быковские животноводы разводят больше, как говорится, «для себя».
– Мы в прошлом году с супругой сели, подсчитали все наши доходы и расходы, получилось – работаем в убыток, – сетует Михаил Константинович. – Очень много денег уходит на корма. Все купи: сено, солому, зерно. В прошлом году зерно по 7 тысяч за тонну брали, а в этом обещают уже по 10 тысяч. А нам для всего поголовья 15 тонн надо на год.
И это притом, что супруги держат коров и овец, которые пасутся практически до снегов. Выращивают бахчевые на полях, которые используют как сочный корм для скотины. А также меняют их и телят на сухой корм. Имеют всю самую необходимую технику: свою дробилку, трактор для вывоза навоза и подвоза кормов.
– Это дешевле, чем купить комбайн и заниматься зерновыми самим, – уверены супруги. – Да и при нашей засухе зерновые – занятие бесперспективное. В прошлом году летом было так сухо, что животные даже прошлогоднюю солому ели за неимением ничего другого.
Привыкли трудиться
Но без хозяйства пенсионеры не могут. Вся их жизнь прошла здесь, в степи, где животноводство у людей в крови. Сначала помогали родителям, потом сами работали на совхозной точке.
– Я – чабаном, жена – помощником чабана, а дети – чабанятами, – с улыбкой вспоминает Михаил Константинович.
– Там у нас 700 голов овец было – вот это тяжело, а сейчас нет, – добавляет супруга. – Муж 15 лет трактористом проработал, 25 чабаном. И всегда был передовиком. Когда чабаном пошел, никто и не думал, что он сможет так в первый же год производительность поднять. Мы тогда дали 90 процентов ягнят на 100 голов овец. Все удивились, ведь эта точка была самая отстающая. А секрет прост – за каждым ягненком надо смотреть, ухаживать, если приболел. Любить, как человека.
В свое время Михаил Табаков считался лучшим чабаном совхоза и даже был делегатом 19-й партконференции в Москве от Волгоградской области. Сегодня его общественная жизнь уже не такая бурная, а вот хозяйственная – еще тот круговорот. Беседуем с ним 20 минут, а он уже сидит весь как на иголках.
– В поле торопится, – поясняет жена. – Там же поливать все надо, траву полоть.
«Чабанята» помогают
Благо сегодня родителям хорошо помогает одна из дочерей, у которой тоже есть свое небольшое хозяйство. Раньше супруги дважды в неделю возили молоко в Волгоград на базар. Но два года назад перестали – как признаются, устали.
– Сейчас этим занимается дочь. Мы отдали ей 4 больших холодильника для хранения да плюс у нее самой еще 3. Теперь она забирает у нас молоко и трижды в неделю вместе со своим возит в город, – рассказывают супруги.
Надои в хозяйстве Табаковых хорошие – 15 литров от коровы в сутки. Есть даже такие коровки, которые за раз больше ведра дают.Например, любимица Михаила Константиновича Марта.
Кстати, жирность молока здесь меньше 4,5-5 процентов не бывает. Не приходится беспокоиться и о качестве. Уже 10 лет Табаковы пользуются механической дойкой.
– С ней не только быстро: 5 минут – и корова подоена. То есть со всеми управляешься за полчаса. Главное – молоко получается чистое. А без дойки, как ты руки и вымя не помой, все равно что-нибудь, да и попадет в ведро, – поясняют животноводы. – Да плюс у нас еще сепараторы для обработки имеются.
В общем, даже в личном хозяйстве Табаковы стараются все устроить, как положено. Потому что так привыкли, потому что до сих пор с нескрываемой гордостью вспоминают, как их хвалили на рынке: «МолодцыТабаковы. Самое жирное молоко привезли!»
Григорий ЛИСОНОГ, Быковский район
