По словам специалиста сельского хозяйства, из листового салата борщ сварить не получится, его используют только в свежем виде. А выращивать на территории Волгоградской области его можно, но уже немного поздно, поэтому в апреле стоит сеять семена сразу в открытый грунт.
«Лучше посадить под пленку, чтобы не испарялась вода и семена активнее всходили», – говорит Татьяна Орлова.
Кроме того, сейчас уже можно высаживать заранее подготовленную рассаду любого салата в открытый грунт – листового, кочанного, с красными и зелеными листьями, а также пекинскую капусту.
