АО «Волгомясомолторг» продолжает радовать волгоградцев новыми видами мороженого. Успешной разработкой технологов стали две новые линейки десерта – «Шоколадье» и «Разноцветик», в каждой из которых по четыре вида мороженого, в том числе любимое всеми лакомство – шоколадное эскимо. Не смотря на высокую конкуренцию на рынке мороженого, продукция АО «Волгомясомолторг» продолжает пользоваться спросом. Мороженое выпускается строго по ГОСТам, качество и безопасность в приоритете.
Сезон мороженого открыт!
АО «Волгомясомолторг» выпускает около 50 наименований мороженого. Наибольшим спросом пользуется ванильный пломбир, который продается в брикетах, вафельных стаканчиках и в виде эскимо, а также пломбир «Домашнее». Эскимо в шоколадной глазури – одно из самых популярных и любимых волгоградцами лакомств. Фруктовый лед нежной консистенции с ароматом апельсина, зеленого яблока, клюквы, черной смородины, жевательный лед, двухслойный фруктовый лед «Ранже», легкий и освежающий, – лучший способ охладиться летом.
– В этом году ассортимент нашей продукции пополнился двумя линейками мороженого – «Шоколадье» и «Разноцветик». Мы снова начали выпускать шоколадное эскимо, обогатив его натуральными добавками – кокосовой стружкой и миндальными лепестками, – рассказывает главный технолог АО «Волгомясомолторг» Елена Олексеенко.
В серии «Шоколадье» есть и ароматное двухслойное мороженое в глазури «Кофейное фондю», а также пломбир с топингом капучино в глазури «Белиз». Серия «Разноцветик» – это четыре вида пломбира в вафельном стаканчике с фруктовыми вкусами. Технологи АО «Волгомясомолторг» каждый год разрабатывают новые виды мороженого с учетом вкусов и потребностей покупателей.
Доверяют и проверяют
Пломбир производства АО «Волгомясомолторг» – это безопасный, качественный, сделанный по ГОСТу продукт. Контроль качества продукции осуществляется лабораторией предприятия (проводятся физико-химические испытания) и аккредитованной испытательной лабораторией (оцениваются показатели безопасности, включая микробиологические и содержание антибиотиков).
– Работники нашей фабрики неукоснительно соблюдают санитарно-гигиенические требования на всех этапах производства, – говорит Елена Олексеенко. – Проводится контроль качества мойки и дезинфекции оборудования. Эффективность пастеризации смесей для мороженого контролируется как по регистрирующим и записывающим приборам, так и химическим методом. Осуществляется входной контроль всех поступающих на предприятие материалов и сырья. Сырое коровье молоко поступает на предприятие от проверенного поставщика и исключительно с ветеринарными сопроводительными документами.
После того как в некоторых СМИ прошла информация, что одна из организаций в ходе проверки обнаружила нарушения безопасности в пломбире АО «Волгомясомолторг», образцы из этой партии были незамедлительно направлены в аккредитованную лабораторию. В распоряжении редакции имеются все протоколы проверки (на содержание в пломбире «кишечной палочки» и антибиотиков). Авторитетные эксперты отрицают наличие в продукте каких-либо вредных микроорганизмов и добавок.
– При возникновении спорных ситуаций мы всегда сможем доказать безопасность нашей продукции, обратившись с просьбой провести проверку во все уполномоченные для этого официальные контролирующие органы. Скрывать нам нечего. За качество и безопасность продукции отвечаем, – подчеркивает главный технолог АО «Волгомясомолторг».
Также предприятие регулярно участвует в мониторинге Россельхознадзора, в ходе которого отобранные образцы продукции – мороженое и масло сливочное собственного производства, которое является одним из сырьевых компонентов для производства мороженого, – направляются на исследования, в том числе на содержание антибиотика. Результаты мониторинга фиксируются в ГИС «Меркурий».
Вкус детства
Кроме основного продукта – мороженого, АО «Волгомясомолторг» выпускает очень вкусные шоколадные конфеты «Царицынские Ассорти» с ароматом айриш-крим, ванили, амаретто, кофе, ирисо-сливочным, мармелад желейный в сахаре и глазированный, ирис тираженный, щербет, ириски, которые по вкусу напоминают знаменитые «Кис-кис». Недавно на фабрике стали выпускать конфеты «Птичка-певичка» – старое доброе «Птичье молоко» и торт-мороженое. Вот только купить всю эту вкусную качественную продукцию можно лишь в фирменном магазине рядом с фабрикой и в торговой сети «Покупочка».
Киоски с волгоградским мороженым теперь тоже придется поискать: в центре Волгограда остался только один, напротив цирка. Фирменные киоски в обновленном дизайне скоро порадуют наших жителей в других точках города. При этом надо отметить, что волгоградское мороженое в широком ассортименте представлено почти во всех торговых сетях.
АО «Волгомясомолторг» выходит на новые рынки сбыта. Волгоградское мороженое охотно покупают астраханцы, жители других соседних регионов.
– С волгоградской фабрикой мороженого мы сотрудничаем успешно, «Волгомясомолторг» – наш надежный партнер, – отмечает представитель астраханского торгового предприятия Анатолий Шведов. – Несмотря на то что в Астрахани есть свои производители мороженого, волгоградское пользуется хорошим спросом. Во-первых, оно легкой консистенции, в жару его есть приятно, ванильный пломбир обладает ярко выраженным сливочным вкусом – чувствуется, что продукт натуральный. Я сам люблю волгоградское мороженое и своим родным его покупаю. Качество и безопасность этого продукта у меня не вызывают никаких сомнений.
Сергей Богданов, школьник, Центральный район:
– Я люблю мороженое и часто его ем. Волгоградское мне нравится потому, что оно вкусное и недорогое. Я живу рядом с городским садом и часто бегаю в киоск с мороженым. Увидев меня, продавец сразу достает «рожок», потому что знает, что это мое любимое мороженое. Шоколадное эскимо я тоже хочу попробовать.
Валентина Тихонова, пенсионерка, Дзержинский район:
– Я считаю, что волгоградское мороженое – это наилучшее соотношение цены и качества. У волгоградского мороженого легкий вкус, оно нежирное. Для жаркого климата это то, что надо. Сейчас клубника пошла, поэтому беру ванильный пломбир в ведре и готовлю вкусный десерт на всю нашу большую семью. Я родилась в Волгограде, мне 65 лет, и я всегда покупала только волгоградское мороженое. Для меня оно самое лучшее.
Ирина Шестакова
на правах рекламы
