Top.Mail.Ru
Серый великан – подспорье к пенсии - Крестьянская Жизнь
Дата 06 Февраля, Четверг
$ - 00,0000 € - 00,0000

Серый великан – подспорье к пенсии

Кролиководство в условиях ЛПХ способно приносить хороший доход

Серый великан – подспорье к пенсии

Разведение кроликов в последнее время набирает все большую популярность в сельскохозяйственном бизнесе. При этом ощутимую выгоду могут приносить не только крупные фермы, но и разведение на небольших частных подворьях. Это с успехом доказывает пенсионер Николай Ишингалиев из хутора Новая Надежда Городищенского района.

С ними не прогадаешь

Николай Зайканович по образованию мастер-наладчик оросительных систем, а заниматься разведением кроликов его склонил друг из соседнего села. Сейчас у сельчанина всего 25 кроликов – 15 малышей и 10 взрослых.

– Этого количества вполне достаточно, чтобы прокормиться самим, угостить детей и обеспечить благосостояние семьи, поскольку доход от кроликов – хорошая прибавка к пенсии, – говорит Николай Ишингалиев. – Реализуем чистое мясо 4–5-месячных кроликов. Люди берут крольчатину охотно, так она гораздо лучше усваивается человеческим организмом, чем говядина и уж тем более свинина. К тому же у свиней есть риск заболеть АЧС, а кролики хорошая им альтернатива.

Выбирая кроликов для коммерческого разведения, владелец ЛПХ учел, что они отличаются высокой продуктивностью и не требуют для содержания больших площадей.

– Один из плюсов кроликов заключается в том, что они отличаются исключительной плодовитостью, – произносит глава ЛПХ. – Эти зверьки требуют меньше корма по сравнению с коровами или свиньями и потому не так затратны.

Сейчас в хозяйстве две крольчихи «в положении». Ожидается, что будет хороший приплод. Опытный кроликовод считает, что во время родов вмешиваться не стоит – крольчиха сама знает, как себя вести. А чтобы молодняк рос здоровым и крепким, упор нужно делать на его качество.

– Крольчиха должна находиться вместе с потомством не менее 45 дней, – говорит специалист. – Через 15 дней крольчата открывают глазки, потом даю ей провести время вместе с малышами еще месяц. Все это время она их кормит своим молоком, а затем я ее отсаживаю. Месяц даю ей отдохнуть, потом – опять на случку.

Поможем друзьям

В приплоде, как правило, бывает по 8–10 крольчат. Если они будут питаться материнским молоком два месяца, это непременно благоприятно скажется на их здоровье. Интересно, что ни одно животное не может кормить потомство молоком во время беременности, это свойство присуще только крольчихам. Чтобы самка и ее потомство были достаточно крепкими, крольчиха не должна рожать чаще, чем три раза в год. Для получения потомства зимой необходимо утеплить гнездовой отсек. Под днищем клетки крепится пенопласт или полистирол, а изнутри гнездо уплотняют сеном, оставляя в нем только узкий проход для самки. Как результат, одна крольчиха за год может принести потомство в размере от 20 до 30 крольчат.

У Николая Ишингалиева два вида кроликов – серый великан и помесь калифорнийского с бабочкой. В эту зиму кроликовод оставлял 2 самца разной породы и 4 самки. Считается, что помеси калифорнийцев с другими породами – это неплохой вариант для разведения на мясо.

– Кролики серый великан – крупнее, бывают до 4 кг, – рассказывает хозяин. – За 4 месяца достигают 2 кг, за 5 – 2,700, и я их отправляю на убой или на продажу. Калифорнийские помесь с бабочкой – поменьше, но они быстрее зреют.

 

Лучшее лакомство

В еде кролики неприхотливы: зерно, сено и морковь – весь их рацион питания.

– Сено сам кошу в округе, – делится владелец ЛПХ. – На зиму заготавливаю 30–40 тюков, храню в специальном хранилище – сеннике. Зерно, а это тонна ячменя, закупаю. Морковь достается бесплатно. Ту, что немного подгнила, местные фермеры выбрасывают тоннами. Очищенная и порезанная морковь – лучшее лакомство для кроликов.

Помогает Николай и друзьям поднимать личное хозяйство.

– В прошлом году у друга сгорело все хозяйство. Огонь уничтожил 57 кроликов и столько же птицы, – вспоминает сельчанин. – Я привез ему новых кроликов, и друг снова их стал разводить. Благо плодятся они быстро, и хозяйство в скором времени восстановилось.

Марина ШАБАНОВА.

 

Комментарии специалистов

 

Александр Иванченко, ветеринар:

– Жителям села, которые желают продавать кроличье мясо на продуктовых рынках, перекупщикам или своим знакомым, понадобится пакет документов, в который входит и справка ветеринара. Хозяин должен подтвердить, что кролики имели необходимые прививки, были здоровы и забиты согласно правилам. Также необходима санитарная книжка фермера и документ из ветеринарной лаборатории. Эту информацию рекомендуется уточнить в местных органах власти.

 

Екатерина Свириденко, врач:

– Крольчатина – диетический продукт. Она содержит большое количество витаминов и минералов. Блюда из кроличьего мяса незаменимы для детей и людей с кишечными заболеваниями. Если в других видах мяса процент усвоения составляет порядка 60%, то у крольчатины этот показатель колеблется в районе 90%. Кроме того, крольчатина обладает куда меньшей жирностью. Поэтому с уверенностью можно говорить о ее диетических качествах.