С находчивостью молодости
В семье Сергеевых из Верхнечеренского сельского поселения Клетского района коров доят с помощью специального аппарата, а корма заготавливают на собственной технике.
Елена Викторовна и Сергей Сергеевич в поселении – одни из лучших сдатчиков молока на Клетский молокозавод. Каждый день от трех коров они надаивают по 25-29 литров. Успешно вести свое домашнее хозяйство супругам помогают не только советы родителей и личный опыт, но еще и находчивость молодости.
После того, как в хозяйстве Сергеевых стало больше трех коров, они купили механическую дойку. Преимущества доильного аппарата семья оценила сразу же. Во-первых, руки теперь утруждать никому не надо, во-вторых, энергии аппарат берет мало, в-третьих, экономия времени колоссальная. Утром коров доят всего 15 минут, а вечером 25. Это особенно важно для хозяев, ведь оба они еще и на основной работе трудятся.
– Конечно, я могу их подоить и руками, мама меня еще в детстве научила, да и для мужа это не составит проблемы. Но вы не представляете, как удобно с дойкой, – признается Елена Викторовна. – Пришел, промыл коровке вымя, подключил, и сиди, только процесс контролируй, никаких тебе грубых пальцев и усталых рук. Да, пришлось вложиться в аппарат, но за пять лет, которые мы им пользуемся, он уже давно окупился. У нас и дети теперь коров доят.
Сергеевы первыми среди местных жителей освоили новую технику. Постепенно доильные аппараты появились еще в нескольких подворьях. Но на дойке животноводы решили не останавливаться, в прошлом году приобрели трактор.
– Хозяйство ведь кормить надо, – поясняет Сергей Сергеевич. – Курочек, гусей, уток, свиней для себя держим, коров – еще и для дохода. А им необходимо достаточно сена, оно для буренок – лучшая пища. Но заготовить корм не так просто. Сено нужно скосить, привезти, сложить, да так, чтобы оно хорошо сохранилось и не сгнило. Посоветовавшись с женой, в прошлом году взяли в кредит трактор. Теперь я на нем и двор чищу, и навоз вывожу, и сено кошу, в общем, техника многофункциональная, а главное, позволяет хорошо сэкономить. Выбор свой мы остановили на МТЗ, у него и оборотов побольше в отличие, например, от украинского ЕМЗ, и запчасти на него дешевле. С местным фермером заключили договор: он на полях сеет пшеницу, выращивает травостой на сено, а я кошу на своей технике, большую часть забирает он, меньшую – я. Вот и прикиньте экономию. Телега сена стоит 7 тысяч рублей, а мне надо 7 таких телег, то есть 56 тысяч. С трактором же у меня на все, вместе с соляркой и запчастями, ушло 17.
Находчивости Сергеевых и впрямь можно только позавидовать. Чтобы зимой поить животных именно водой, а не снегом, как делают некоторые нерадивые хозяева, Сергей Сергеевич такую систему водоснабжения во дворе сделал, что вода после отключения сходит вниз быстро и не успевает замерзать. Позаботился и о том, чтобы животным в сараях было тепло и сухо – сделал навесы, которые теперь защищают их от капризов погоды.
– Иногда лампочку вешаем в сараи – все теплее животным, – делится секретами ухода хозяйка. – Отелившихся коров мы доим, и до месяца поим телят материнским молоком по 4 раза в день. Иногда пускаем и под корову. Во время заморозков мамам стараемся давать подогретую воду. Вообще зимой коров кормим 2 раза в день, а с апреля до ноября они у нас практически постоянно на вольном содержании. В базах чистим дважды в день, у нас и навоз в дело идет – удобряем им огород, ведь участок немаленький. Помимо основных ветеринарных обработок весной и осенью, каждый месяц делаем анализы на мастит. Но вообще это заболевание стараемся предотвратить и самостоятельно, используя специальные мази для смягчения вымени.
Кстати, в прошлом году Сергеевы еще и разведением овец решили заняться. Взяли их совсем маленькими. Выхаживать пришлось, как детей: 2 недели через каждые 2-3 часа поили ягнят из соски коровьим молоком. Сейчас в хозяйстве 10 здоровых овечек, их тоже кормят сеном, а пасут всего по 2 часа утром и вечером у речки. Туда же выпускают порезвиться и птицу. Гуси и утки особенно любят поплескаться в прохладной водичке, там они сами ищут себе полезную пищу, любят водоросли, зеленую травку, а в огороде уж очень им по душе пришлись кабачки.
Останавливаться на достигнутом технически продвинутая семья не собирается. Сергей Сергеевич уже давно мечтает о собственной грузовой машине ГАЗ-53.
– В будущем обязательно приобретем грузовик, – говорит хозяин, – чтобы легче было возить навоз и сено. Сейчас с прицепом приходится мучиться, а так трактором загрузил и повез все на машине.
Советы «Крестьянки»
Светлане Матвеевой из Урюпинского района в домашнем хозяйстве помогает многолетний опыт работы на ферме КРС. Своими секретами она поделилась с «Крестьянкой»:
– Не стоит экономить на молоке для телят, в период роста они обязательно должны получать его в достаточном количестве. Я стараюсь давать им теплое молоко от мамы хотя бы до 10 дней утром и вечером, хорошо добавлять в молоко яичко. Весной можно поколоть слабеньким теляткам витамины. Отелившейся корове надо выбирать сено получше, чтобы в ее молоке было больше питательных веществ. Если теленок приболел, его нужно отсадить от других и некоторое время подержать вместе с мамой. Старайтесь вовремя делать животным прививки, весной и осенью сдавать кровь на анализы. Убирать в базу нужно каждый день, я чищу с утра и в обед. Подстилку можно менять 1 раз, если она остается сухой в течение дня.
