В Волгоградской области за первый месяц текущего года произведено 5835 тонн молока, что превышает показатели аналогичного периода прошлого года более чем на 30%. Администрация региона подчеркивает, что увеличение валового надоя достигнуто благодаря росту численности дойных коров и улучшению их продуктивности. В этом году ежедневный надой с одной коровы составляет 23 килограмма, что на килограмм больше, чем год назад.
С целью укрепления позиций в молочном секторе фермеры обеспечивают коров достаточным объемом кормов, формируя запас на уровне 106,4% от необходимого количества. Вопросы развития молочной индустрии остаются приоритетными в регионе. Губернатор Андрей Бочаров поручил профильным структурам поэтапно увеличивать производство молока, используя интенсивные методы агропроизводства, совершенствование селекции и генетики, внедрение биотехнологий, вакцинации, современных ветеринарных препаратов, а также вовлечение личных подсобных хозяйств в кооперативы и реальный сектор экономики для увеличения переработки продукции в регионе.
Модернизация существующих и создание новых производственных мощностей также играют ключевую роль в развитии молочной отрасли. Одним из значимых проектов является СП «Донское», где планируется ежегодное производство более 40 тысяч тонн продукции.