Российский врач призвал не собирать дома запас круп

Врач-патоморфолог, паразитолог Елена Чернышева советует не поддаваться ажиотажу и не скупать крупы килограммами.

Как у любого продукта питания, у круп есть фиксированный срок годности. Кроме того, они часто привлекают насекомых и грызунов, поэтому важно правильно хранить крупы.

− Если крупа будет долго лежать, она может слежаться или вобрать в себя влагу, − говорит Елена Чернышева. – Необходимо хранить их в целостных упаковках в проветриваемом помещении. По-хорошему, крупу нужно пересыпать из заводской целлофановой упаковки, потому что продукт должен дышать. В эти пакеты также легко пробираются мошки.

Если в крупе завелись насекомые, ее можно просеять и прожарить, но врач это делать не рекомендует и советует избавиться от продукта, цитирует медика «Вечерний Волгоград.ру».

Отметим, в СМИ продолжают появляться новости о том, как россияне скупают продукты и товары гигиены. В магазинах быстро пустеют полки с крупами, туалетной бумагой, мылом и другими товарами. Как заявили накануне власти Волгоградской области, регион обеспечен всеми необходимыми продуктами питания, недостатка продовольствия ни в одном районе не наблюдается.

 

Мария Хмелева. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Каширский / архив