Top.Mail.Ru
Протеин бежит по полю - Крестьянская Жизнь
Дата 15 Февраля, Суббота
$ - 00,0000 € - 00,0000

Протеин бежит по полю

Для крупного рогатого скота ученые готовят корм из... саранчи. Этим летом полчища итальянского пруса вновь совершили набег на Заволжье. Едешь на машине,  дворники не успевают сметать насекомых с ветрового стекла, а колеса с хрустом саранчу давят. Но пока фермеры беспокоились о своих полях, волгоградские ученые придумали, как можно использовать вредителей. Оказывается, им может быть уготована роль... корма для скота.

Протеин бежит  по полю

 

Допрыгалась…

Волгоградские ученые стали соисполнителями гранта на создание кормов с использованием саранчи и других насекомых, выигранного их ставропольскими коллегами. Материал для исследований свой, местный, да к тому же бесплатный.

– В ход пошли взрослые особи итальянского пруса, личинки мучного жука, – рассказывает академик РАН, профессор Иван Горлов. – Мы брали разные пропорции нута, пшеницы, нетрадиционных жмыхов – тыквенного, горчичного, расторопши.

Самым лучшим оказалось соотношение: 50 % высушенной саранчи, 20 % нута и до 20 % разных жмыхов, остальное – пшеница как наполнитель. Саранчой в нашем регионе объедаются птицы и суслики, но встал вопрос, где ее взять для производства кормов в промышленных масштабах?

Оказывается, прожорливое насекомое можно наловить с помощью специально созданного для этого агрегата. По сути это огромный пылесос на базе трактора «Беларусь» с захватом 16 метров, который втягивает насекомых с дорог и полей, словно пыль.

Источник ценного белка

Ученые пре­дупреждают: сложность в том, что наловить вдруг ставших полезными саранчовых нужно в считанные дни, пока не кончилось нашествие. Столь же быстро придется пропустить эту массу через экструдер вместе с другими компонентами.

– Чем больше вариантов мы пробуем, тем лучше, – уверен доктор биологических наук Александр Мосолов. – Возьмем саранчу. Содержание белка – 70 %, он быстро усваивается. То есть протеин в теплое время года бегает по полю, особенно много его в Палласовском и других заволжских районах. Любые ровные места для ловли – идеальный вариант. Кроме того, в саранче есть жир, но он мешает сушке и вообще свободному пропуску через экструдер. А вот в сочетании с зерном получается идеальная белково-углеводная композиция, которую вводят в рацион животных, птицы, рыбы.

 

 

Полная готовность

Аналогично можно обойтись со сверчками, хотя их жалко, и даже с опарышем. Вообще‑то с самого начала мы хотели поговорить с учеными именно об этом: прошел слух, что в Урюпинске предприниматель взялся выращивать на корм птице и рыбам личинок черной львинки, мухи такой.

Но доктор биологии Александр Мосолов стремлений в этом направлении не разделяет.

– Для производства личинок нужны биологические отходы, а из них самих можно сразу получать высокобелковый корм – зачем же лишнее звено? – комментирует ученый. – А саранча, она совершенно бесплатная. При этом с личинками мучного жука мы тоже работали при приготовлении новых кормов. Личинки выращивают на зерноотходах, содержание жира очень высокое, до 40 %. Зато белка вдвое меньше. Выращивать можно в любом хозяйстве. Правда, технология достаточно сложная, но в Интернете ее несложно найти. Выгодно выращивать этих личинок и на продажу рыбакам. Знаю из личного опыта – клюет хорошо.

 

 

Заработать на вредителях

На научном уровне проект, считают эксперты, получился. Теперь надо просчитать его экономически, и если будет плюс – можно запускать в производство. Препятствий нет. Тем более замначальника отдела защиты растений филиала Россельхозцентра по региону Александр Сысоев считает, что опасения по поводу сжатых сроков «уборки» саранчи напрасны:

– В этом году лето вообще длилось больше обычного, так что заготавливать можно было спокойно и долго. Главное – было бы чем собирать. У нас в Ленинском районе предприниматели этим занимаются уже два сезона, приспособив «пылесос» на базе автомобиля «Нива». Но зачем они это делают, для меня пока загадка.

Насчет количества и вовсе думать не надо: специалисты рассказывают, что в этом году против саранчи в регионе обработали 10 тыс. га, на следующий будет еще больше.

Летает она большими стаями, а значит, и собирать ее несложно. Похоже, не далек тот день, когда фермеры не проклинать саранчу будут, а видеть в ней ценное сырье и дополнительный заработок.

Интересные факты

• Саранча встречается практически повсеместно, за исключением самых холодных районов.

• Длина тела колеблется от 1 см у луговой саранчи до 6 см у перелетной саранчи.

• Саранча отличается от кузнечиков и сверчков длиной усиков: они у них короче.

• Ежедневно одна особь саранчи съедает количество растительной пищи, равное ее собственному весу.

• Бывают стаи саранчи, насчитывающие несколько миллиардов особей. Они образуют «летучие облака» или «тучи», площадь которых может достигать 1000 кв. км.

• Когда крылья саранчи трутся друг о друга, раздается характерный скрипучий звук. Шум, производимый в полете стаей из нескольких миллионов насекомых, можно принять за гром.

• Звукоизвлечение у саранчи осуществляется посредством трения задней ноги со специальными бугорками о надкрылья.

• Саранча живет от 8 месяцев до 2 лет.

Владимир Черников. Фото Александра МосоловА