Понадеялись на эмбарго
На сегодняшний день сельхозпроизводители заняли овощами и бахчевыми культурами более 13 тысяч гектаров.
Первое место в структуре посевных площадей занимает лук – 4980 га, на втором месте морковь – 3054 га, а третье место достается картофелю – 2100 га. Причем под каждую культуру овощеводы в этом году выделили намного больше площади, чем в прошлом.
– Фермеры в этом году размахнулись очень хорошо. Люди надеялись, что цены будут достаточно высокими из-за ввода продовольственных санкций. Но, к сожалению, в очередной раз мы промахнулись. Поставляемые объемы оказались в несколько раз больше потребности потребителя, что сбило цены на продукцию, – отмечает фермер из Среднеахтубинского района, президент НО «Общественный союз плодоовощных хозяйств Волгоградской области» Елена Тупикова.
Как отмечают сельхозпроизводители, стоимость овощей по сравнению с аналогичным прошлогодним периодом в два раза ниже. Хотя затраты существенно увеличились.
– Если аммиачная селитра в прошлом году стоила 8-9 тысяч рублей за тонну, то в этом году цены доходили до 17 тысяч рублей. Другие затраты также увеличились более чем на 100 процентов. Это и семена, и удобрения, и всевозможные сопутствующие материалы. Выросли затраты на содержание иностранных рабочих, которых привлекают для сезонных работ, – рассказала Елена Тупикова.
При этом новых каналов сбыта не появилось, овощеводы работают в том же режиме, что и в прошлом году. Основная часть продукции идет на обеспечение области и близлежащих территорий, другая часть отправляется в северные регионы страны. Чтобы не сработать в этом году в убыток из-за увеличившихся издержек, для многих сельхозпроизводителей единственным выходом показалось увеличение объемов производства.
– Реализация продукции у нас происходит через торговые сети. Надеемся, что цена на овощном рынке хотя бы немного выровняется и нам не придется за копейки отдавать выращенный продукт, – рассказала глава КФХ из Иловлинского района Светлана Петрова.
Тыква для переработки
Тем не менее ввод продовольственных санкций, на которые так надеялись овощеводы, дает результаты не напрямую, а через переработчиков. Конкурируя с западными производителями, перерабатывающие предприятия увеличили объемы производства, тем самым помогая аграриям в реализации овощей. Александр Ерохин, начальник отдела по сельскому хозяйству и продовольствию Иловлинского района, именно в этом видит причину значительного увеличения объемов производства тыквы в регионе. Отметим, что этой культуры в области вместо прошлогодних 419 гектаров высажено 2057 гектаров.
– В этом году посадки тыквы в нашем районе увеличились и составляют 335 гектаров. Реализуют наши сельхозпроизводители продукцию в основном на переработку в местный завод «Зори Поволжья» и другие областные предприятия, – поделился Александр Ерохин.
А вот Елена Тупикова считает, что рост площадей, занятых тыквой, лишь отражает общую тенденцию увеличения посевов под овощные культуры.
– Тыква традиционна для выращивания в нашей области. Эта нетребовательная к уходу и поливу культура всегда пользовалась популярностью. В следующем году, скорее всего, производство как тыквы, так и других овощей упадет из-за того, что многие обожгутся, не рассчитав возможности реализации, – делает прогнозы овощевод.
Помочь сельхозпроизводителям с производством и реализацией овощей может целенаправленное планирование. Это необходимо производителям овощей, чтобы понять, сколько нужно произвести продукции, где она будет реализована, а также сколько людей нужно привлечь для этих работ.
– Это было бы правильно, к этому нужно стремиться. Заниматься планированием необходимо, потому что затраты у сельхозпроизводителей колоссальные, а прибыли получаются минимальные, – подчеркнула Елена Тупикова.
Елизавета Затямина.
Фото Евгения Бабаева
