Это пряное растение одно из самых неприхотливых. Ухаживать за ним практически не нужно, при условии если правильно выбрано место для посадки, сообщает в своем телегам-канале агроном Алексей Володихин.
Иссоп не любит застоя влаги, поэтому для него лучше выбрать ровный или возвышенный участок. Для него подойдут слабощелочные или нейтральные почвы. На торфяниках в лунку хорошо добавить дренаж.
Иссоп светолюбив. В тени он вытянется и не будет цвести.
Растение холодостойкое и морозоустойчивое. Прекрасно зимует даже в бесснежные зимы.
И еще один важный момент – фитонциды этой пряной травы могут угнетать другие растения, поэтому для него нужно подобрать участок на отдалении от декоративных и овощных культур.
Из листьев иссопа добывают масло, которое применяют в медицине, парфюмерии, производстве ликеров. Высушенные листья можно добавлять в салаты, супы, мясные и овощные блюда, использовать при засолке огурцов и томатов.
