Как бы у вас ни плодоносили помидоры до середины лета, следует продолжать уход и удобрять их как минимум до 20-х чисел сентября. Тем самым вы провоцируете отрастание молодых побегов, на которых формируются цветки. Тогда вы будете собирать урожай до глубокой осени.
Не исключено, что часть урожая сумеете собрать даже в зиму. Хотя и случаются иногда морозы, некоторые растения они обходят стороной.
Из цветков, которые цветут в конце сентября, могут сформироваться хорошие плоды, а некоторые даже успеют созреть. А те, которые не успеют, можно замариновать либо засолить зелеными или бурелыми, что тоже очень вкусно. Или еще лучше – заложить их на хранение, они «дойдут» и покраснеют.